登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧鸡块

红烧鸡块

4 人做过这道菜
收藏
刘慧Sdaqlau的厨房  刘慧Sdaqlau
好吃又美味

用料  

鸡
葱姜蒜
干辣椒
生抽、老抽，料酒
花椒，八角，桂皮等大料
冰糖

红烧鸡块的做法  

  1. 鸡切块洗净备用，葱姜蒜切块备用

  2. 鸡块过飞水，捞出用料酒，老抽腌制10分钟

  3. 锅内倒入油，加入冰糖，花椒，干辣椒，小火翻炒

  4. 倒入葱姜蒜翻炒，转大火倒入腌制好的鸡块

  5. 翻炒5-6分钟，加入水，没过鸡块，大火烧开后转至小火30分钟

  6. 收汁出锅

小贴士

出国前可加入青椒体提色。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的红烧鸡块

 

红烧鸡块相关分类

红烧 红烧鸡块 红烧板栗鸡块 红烧土豆鸡块 红烧鸡块炖土豆 香菇红烧鸡块
随便看看
该菜谱发布于 2013-09-02 17:35:32
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者刘慧Sdaqlau的其他菜谱

炝炒油麦菜

炝炒油麦菜

刘慧Sdaqlau      66 做过
老妈蹄花汤

老妈蹄花汤

刘慧Sdaqlau      1 做过
泡椒土家鸡

泡椒土家鸡

刘慧Sdaqlau      1 做过
菌王竹荪白蛤汤

菌王竹荪白蛤汤

刘慧Sdaqlau      0 做过
夏日诱惑

夏日诱惑

刘慧Sdaqlau      0 做过
红烧肘子

红烧肘子

刘慧Sdaqlau      0 做过
盐水煮毛豆

盐水煮毛豆

刘慧Sdaqlau      0 做过
干锅杏鲍菇莲白

干锅杏鲍菇莲白

刘慧Sdaqlau      0 做过

红烧鸡块的答疑

关于红烧鸡块的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负