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糖醋排骨

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煮饭婆的厨房  煮饭婆

用料  

肋排
姜片
葱段
料酒 1勺
老抽 2勺
糖 3勺
醋 4勺
水 5勺

糖醋排骨的做法  

  1. 肋排斩小段，冲洗干净

  2. 锅里加水，肋排放入，大火烧开，肋排捞出，滤水

  3. 用厨房纸巾把肋排上的水擦干

  4. 锅里加油，肋排煎至金黄。葱段、姜片放入，放入所有的调味料

  5. 大火烧开，小火炖煮至软烂，大火收汁即可

小贴士

我觉得入味都还好，按照这个12345的比例，调味料给足，小火慢炖，还是挺入味的。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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糖醋排骨相关分类

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该菜谱发布于 2011-04-08 11:43:30
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