西红柿面疙瘩

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用料  

西红柿 两个
鸡蛋 两个
面粉 半碗
小葱 一根
香油

西红柿面疙瘩的做法  

  1. 面粉加一点盐,慢慢加水,用筷子搅拌成颗粒状,静置一会儿

  2. 鸡蛋打散,加入少许盐,西红柿切块

  3. 锅里放油,放西红柿翻炒

  4. 加适量的水,大火煮开

  5. 慢慢地把颗粒状的面导入西红柿汤中

  6. 最后把鸡蛋打入锅中、放盐、加一点葱花、香油即可

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