紫薯元宝酥

2 人做过这道菜
今天是财神节!!!~~~
财神节,中国汉族、土族等地民间祭祀财神的节日。一般是农历七月廿二日,是中国传统节日之一。传说此日是财帛星君生日,但是在民间财神又有文武之分,所以逢年农历正月初五及七月二十二便是祭祀财神爷的日子。民间通常挂灯笼放鞭炮以祈来年丰收。很多人也去中岳庙财神阁奉请财神希望能保佑自己财运大好。

百度了一下,国内好像只有零星的地方过财神节,鞭炮齐鸣的过法只在山东这个地方有。财神节在齐鲁大地盛行,青岛胶东地区尤甚~

今天早晨就是被鞭炮声吵醒的~去年搬家到郊区,这里过得更热闹~从早到晚放鞭炮,中午老板要请员工吃饭,下午员工放假,晚上和家人吃饭庆祝~~~

所以今天想做点喜庆的东西来庆祝~~正好冰箱里有飞饼和紫薯~~

用料  

紫薯 20g
飞饼 一张

紫薯元宝酥的做法  

  1. 紫薯捣烂成泥,加入适量牛奶和糖调味

    紫薯元宝酥的做法 步骤1
  2. 飞饼室温软化10分钟,一个飞饼十字切四块

  3. 取一块飞饼压扁,中间包上紫薯馅儿,收口捏紧【真的很不好捏!!!】

  4. 收口向下,将左右两边用大拇指压扁

    紫薯元宝酥的做法 步骤4
  5. 将压扁的两耳向中间折,整形呈元宝状

    紫薯元宝酥的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热5分钟,中层烤至15分钟

  7. 【元宝当然象征财运啦~~加紫薯有点紫气东来的意思?哈哈】

小贴士

出来以后真的完全没有形状泪目!!!!!!
不过只是想取好彩头嘛。。。
祝大家财运滚滚

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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紫薯元宝酥的答疑

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