璐稔
麻酱涮菜
7.7
综合评分
22
人做过这道菜
先把所有喜欢的蔬菜在锅子里面烫熟，然后调一碗芝麻酱汁浇在上面，拌匀，，一大盆【涮菜】，一大锅米饭，三个人吃光光！乖乖咕隆咚~~不要太下饭。
用料
麻酱涮菜的做法
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【涮菜1】午餐肉、素鸡、香菜、豆腐皮、豇豆
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【涮菜2】金针菇、生菜、娃娃菜、平菇、木耳
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午餐肉和六必居芝麻酱。
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【芝麻酱料汁】的制作
根据蔬菜的量，将适量芝麻酱倒入盆中。
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加入凉开水，边加边搅拌，将粘稠的芝麻酱“懈开”。
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调成如图的稠度，舀起一勺来能顺利流动即可，不要太稀。
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自己炸的辣椒油。
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调入两勺辣椒油，一勺盐、搅匀，麻酱料汁就做好了！
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【烫菜】烧一大锅水，水开后，依次将所有的涮菜烫熟，先下比较难熟的，最后下比较好熟的蔬菜。
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蔬菜捞出，控干水分。
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淋上调制好的麻酱料汁，拌匀，香气四溢的【麻酱涮菜】就可以上桌了，
