西式烤年糕

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简介

泡菜炒年糕吃多了,试试这款西式烤年糕吧,它充满了浓浓的奶油和芝士香...

用料  

年糕 450克
培根 4片
红、黄、绿灯笼椒 各40克
蘑菇 30克
蕃茄 70克
洋葱 40克
牛奶 130克
鲜奶油 70克
黄油 少许
蒜末 少许
少许
黑胡椒粉 少许
马苏里拉芝士碎 适量

西式烤年糕的做法  

  1. 把灯笼椒切丁,培根、洋葱切丝,蕃茄切片。

    西式烤年糕的做法 步骤1
  2. 年糕放滚水稍煮片刻。

    西式烤年糕的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热,放入黄油、蒜末爆香,再放入洋葱、培根、盐、黑胡椒粉,炒至微熟。

    西式烤年糕的做法 步骤3
  4. 倒入鲜奶油、牛奶,翻炒。

    西式烤年糕的做法 步骤4
  5. 把年糕、灯笼椒、蕃茄、蘑菇,继续翻炒。

    西式烤年糕的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀后,把食物盛到容器,撒上适量马苏里拉芝士。

    西式烤年糕的做法 步骤6
  7. 放进预热200度烤箱,烤20分钟即可。

    西式烤年糕的做法 步骤7

小贴士

这是两人的份量。

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