蔬菜鸡蛋羹

5 人做过这道菜
用烤箱做的鸡蛋羹,搭配蔬菜,营养丰富又健康!

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 100ml
鲜奶油 50ml
黑胡椒粉 少许
少许
料酒 少许
红、黄、绿灯笼椒 各4分1个
豆腐 半块
火腿肠 2条
玉米 少许
蘑菇 少许
少许

蔬菜鸡蛋羹的做法  

  1. 把灯笼椒、玉米、豆腐、火腿肠、蘑菇切成小丁。

    蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,放入牛奶、料酒、盐、黑胡椒粉、鲜奶油,搅打均匀。

    蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤2
  3. 把步骤1处理好的原料放入鸡蛋液中,搅拌均匀。

    蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤3
  4. 把步骤3的鸡蛋液倒入容器,大约装满容器的90%,再撒上葱末。

    蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤4
  5. 烤箱预热200度,烤20〜25分钟,烤熟即可。

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蔬菜鸡蛋羹的答疑

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