海米炒菜花

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刘师傅烹饪的菜花,无论何种口味,都散发出一股难以描述的奇异香味,如果非要形容,大概是清香夹杂着鲜美的滋味吧⋯⋯

用料  

菜花
海米
花雕

海米炒菜花的做法  

  1. 海米水发一下,控干水分放油锅炒香,之后下蒜片姜片呛锅,出香味了下处理好的菜花,马上翻炒

  2. 沿锅边烹花雕少许,水少许烧几分钟,临出锅放盐,糖调味即可

小贴士

不用海米还可以用干贝或者其他海鲜干,素炒也是一道鲜美的好菜
 

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海米炒菜花的答疑

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