青椒鸡蛋饼

7.4 综合评分
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使用的青椒是不辣的柿子椒,其所含的辣椒素可以增进食欲,帮助消化,而且含有丰富的维生素C,搭配鸡蛋,是一道超级简单的快手菜,营养美味~

用料  

青椒 一个
鸡蛋 4个
适量

青椒鸡蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散加适量盐。

  2. 青椒切成小丁,加入鸡蛋液中。

  3. 平底锅加少许油烧热,倒入鸡蛋液。小火慢煎3分钟,小心反面,煎1分钟即可。

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