白萝卜排骨汤面

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用料  

白萝卜排骨汤面的做法  

  1. 排骨凉水下锅煮至沸腾撇除血沫捞出。

  2. 砂锅内加入两片姜、两根葱和汆过水的排骨,大火烧开后转小火慢炖。

  3. 一个半小时后加入切块的白萝卜再煮一小时,起锅前加切末的葱绿和适量盐调味。

  4. 另起一锅煮面,煮好后放在大碗里,浇上煮好的白萝卜排骨汤即可。

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白萝卜排骨汤面的答疑

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