咖喱鸡肉饭

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简介

快手菜,好吃又简单

用料  

洋葱 1个
胡萝卜 1根
土豆 1个
咖喱块 百梦多咖喱(六块)
鸡胸肉 4条
食用油 少许
少许
鸡精 少许
料酒 少许
黑胡椒粉 少许
淀粉 少许

咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 土豆,胡萝卜,鸡肉切块,洋葱切片。

  2. 鸡肉加少许料酒,盐,黑胡椒粉,淀粉抓匀

  3. 炒菜锅加少许油,热后加入鸡肉炒至变色,加入土豆和胡萝卜翻炒,翻炒均匀后最后加入洋葱,翻炒匀。

  4. 加温水或热水,刚刚没过食材,大火煮开,转中火煮十分钟

  5. 转小火,加入咖喱块,一定要让咖喱融化,小火继续煮,咖喱容易扒锅,所以时不时搅一搅,直至汤汁粘稠关火。

  6. 加入少许盐和鸡精,装盘即可

小贴士

咖喱块多放点好吃~味道也不咸~

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