鸡翅根斩小块,用盐、绍酒略腌
锅中放油,下腌过的鸡翅根炸至发黄,盛出备用
倒麻油热锅,蒜头、生姜、干辣椒煸香
放入炸好的翅根翻炒,倒入生抽、老抽、糖、米酒
继续翻炒,放入九层塔叶。大火开后,小火20分钟。收汁即可
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