偏离.于墨尔本.
豆芽菠菜拌粉丝
7.7
综合评分
662
人做过这道菜
夏天知道大家都懒得做饭,清凉的菜最合心意.
所以即使是窝在冬天里的我,也很贴心的做了这道凉拌小菜.
所以即使是窝在冬天里的我,也很贴心的做了这道凉拌小菜.
用料
豆芽菠菜拌粉丝的做法
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菠菜去根,洗净,切段.
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过沸水焯熟.
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将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用.
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豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.
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粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.
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将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中.
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倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁.
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倒入一勺芝麻辣椒油.
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搅拌均匀即可.
小贴士
1.沸水焯菜的时候,可以放几滴油或者一小撮盐在锅中,可使得青菜更加青翠.
2.不喜欢吃辣的人,最后那一勺辣椒油可以不加.
2.不喜欢吃辣的人,最后那一勺辣椒油可以不加.
