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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
咕噜达做的Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
咕噜达
做过
Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
第二次做。材料翻倍用了500g的马蹄粉,36cm的圆盘。再调熟浆的时候,糖水大约到了85℃。出来的液体比第一次做要浓稠一些。每一层4分钟。忘记到第四层还是第六层时候白浆层4分钟没熟,导致和黄浆混一起来。下次记得要久一些。下次可以试下每层发布薄一些。
Android 拍摄
于 2023-07-10 10:20:29
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Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)
红糖/黄片糖皆可
、
纯正马蹄粉
、
椰浆
、
纯牛奶
、
炼奶(或白糖)
、
清水
综合评分
8.6
(七天内
9
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阿官夫人Ivy
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