咕噜达
分享作品 6款夏日不易化稳定奶油&圆润戚风纸杯蛋糕
按照老师的配方，第一次做出了没有大开裂的纸杯。请老师指导，22g的面糊没有满杯是不是我的杯子太大 ? ?蛋糕表面有细小裂纹，是不是蛋白打太硬了 ? ? 这样算凹底吗？？麻烦老师有看到的话抽空指导，感谢。
Android 拍摄于
2019-05-05 15:55:28
面糊可能消泡了