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戚风练习
sumxmer做的戚风练习
sumxmer
做过
戚风练习
杏仁粉20g,粘米粉30g,牛奶70g,糖50g,做了烫面糊,膨胀得很健康,很软糯,糕体很容易抓断的感觉几乎拎不起来。或许杏仁味道会和糖产生协同作用,等量的糖感觉比别的蛋糕更甜…下回做要减糖1/2,再稍微多加点杏仁粉
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于 2019-03-30 17:46:33
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戚风练习
蛋黄糊:
、
3个蛋的蛋黄
、
水
、
油
、
粉
、
蛋白霜:
、
3个蛋的蛋白
、
砂糖
、
盐
、
柠檬汁
1
做过
sumxmer
14 赞
1 回应
sumxmer
2019-04-06 |
回复
冷藏后又感觉甜度刚好,放放也好吃😋
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