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堂妈小厨做的午餐•2018年11月22日
堂妈小厨
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午餐•2018年11月22日
#午餐•2018年11月22日#
继续在家炸油饼,准确的说应该是炸面鱼,调整了两次配方终于满意了。
面粉中适量加了一些细玉米面,我个人不太喜欢奶香味儿太重,把牛奶中适量加了一些温水,减少液体的用量的同时加了一个鸡蛋,食盐的用量也相应的增加,做好的炸面鱼很蓬松,外皮酥脆里面暄软,一点不油腻,凉透也不塌软,口感真滴棒,连大头蝈蝈都说这是他吃过最好吃的炸面鱼。
我先去洗澡,一身油烟味。休息一会就可以编辑菜谱了,喝杯红茶静下心来,把用量、步骤和注意事项都标注清楚,方便大家操作!
iPhone 拍摄
于 2018-11-22 13:48:55
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1003 赞
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37 回应
Wendy雯儿
北京 | 2018-11-22 |
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坐等菜谱 笔芯女神❤️
金家玉食
青岛 | 2018-11-22 |
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👍发个位置来,看看能不能吃上热乎的😄
山东黎明
2018-11-22 |
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静等配方,我也吃这个
瑰芽
2018-11-22 |
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谢谢🙏
初夏-82
潜江 | 2018-11-22 |
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能干的堂妈👍👍
baobao-vivian
2018-11-22 |
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先好好休息休息
为宝贝爱厨房
海口 | 2018-11-22 |
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今天早上刚炸了面鱼吃😂
**平平淡淡**
泰安 | 2018-11-22 |
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谢谢!坐等菜谱~
点点墨竹香
2018-11-22 |
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大爱!堂堂妈太棒了
谢小淘
湖州 | 2018-11-22 |
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下厨房里谁都不服,就服堂妈。好想跟你做邻居😘
╄→Maple*
郑州 | 2018-11-22 |
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堂妈太伟大了!♥😘😘😘
Amyliu070
2018-11-22 |
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你炸东西戴个口罩 鼻子喉咙少吸点油烟
云厨房GEGE
苏州 | 2018-11-22 |
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好的好的 坐等堂妈
不倒嗡
2018-11-22 |
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等堂妈方子出来了,也试着做做
花衣燕子
昆明 | 2018-11-22 |
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堂妈做美食真贴心细致👍🌸☕️
sz88
深圳 | 2018-11-22 |
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堂妈这也是在养锅吗?😜
清晨小河流水
2018-11-22 |
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堂妈真心是好棒,总是这么用心
黑涩会美眉爱上下厨房
成都 | 2018-11-22 |
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堂妈 真心太厉害啦!👍👍
肱焕
茂名 | 2018-11-22 |
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堂妈好厉害
畅妈日食记
朝阳 | 2018-11-22 |
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堂妈棒棒哒,又有口服啦!!!啦啦啦啦
SUMMER__
2018-11-22 |
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谢谢堂妈无私的奉献,堂妈最棒
姥姥爱大宝520
2018-11-22 |
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谢谢堂妈!
两妞的麻麻
其他 | 2018-11-22 |
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坐等堂妈😍
欢乐羊宝贝
2018-11-22 |
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坐等方子
手机用户0126_p3gq
2018-11-22 |
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辛苦辛苦,感谢了,堂妈!
夏天O我是多多妈O
秦皇岛 | 2018-11-22 |
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堂妈无私,总是反复实验,不断调整,尝试,自己满意了再发菜谱。真心感谢😊
百合满院
2018-11-22 |
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炸的漂亮真香
吐司新丁_默默
2018-11-22 |
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无私的人儿
喜欢做饭的小高_4nj3
2018-11-22 |
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谢谢堂妈🙏🏻
lindahao
北京 | 2018-11-22 |
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太牛🐮了,什么都会做啊👍
壮壮妈m
驻马店 | 2018-11-22 |
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感觉和油条一样啊
刘姥姥姥
杭州 | 2018-11-22 |
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厉害👍👍👍
点点墨竹香
2018-11-22 |
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亲,可以用花生油炸吗?还是玉米油?
南无阿弥陀佛F
烟台 | 2018-11-22 |
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什么时候出方子啊😄
unexpected
韶关 | 2018-11-22 |
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好奇为什么叫炸面鱼呢?
下厨房用户_1v7qb
2018-11-24 |
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@
unexpected
我们烟台管这个叫面鱼,不过我们炸的面鱼比这个要厚很多,这种还是算油条的
unexpected
韶关 | 2018-11-25 |
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@小猪-161 谢谢,长见识了
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