下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.4
莴笋
8.7
韭菜
8.3
西葫芦
7.8
蓝莓
7.7
黄瓜
6.5
草莓
6.3
生菜
5.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
改良版宁式熇菜
E路拾缘做的改良版宁式熇菜
E路拾缘
做过
改良版宁式熇菜
是一道心怡很久的菜,怎奈不会料理,无从下手~
今,看到很好的菜谱,怎能错过,必须除草~
#晚餐•2015年4月22日#
Android 拍摄
于 2015-04-22 16:52:08
赞
改良版宁式熇菜
青菜
、
美人椒
、
蒜蓉辣椒酱
、
海鲜酱
、
白砂糖
、
生抽
、
清水
10
做过
呤儿
224 赞
更多
18 回应
超家厨房
宁波 | 2015-04-22 |
回复
还原度98%,还有2%差在美人椒上了 ^_^
E路拾缘
北京 | 2015-04-22 |
回复
@银甲超梦 老哥,就那2%我是永远无法还原的,即使我放了美人椒也不行。因为那就是整道菜的精髓~是“魂”~哈哈~~~~
呤儿
上海 | 2015-04-22 |
回复
这味道师兄还习惯吗?此菜应该比较甜口,不过改良后的版本似乎可以适应更多人^_^
E路拾缘
北京 | 2015-04-22 |
回复
@
呤儿
喜欢这道菜,完全接受。
呤儿
上海 | 2015-04-22 |
回复
@
E路拾缘
那真是太好了!^_^
格格家小厨
2015-04-22 |
回复
看着好象很下饭,改天也来试试
E路拾缘
北京 | 2015-04-22 |
回复
@
醉红颜-16
很好吃,^_^
梦里飘雪
包头 | 2015-04-22 |
回复
改天也试试
香-40
深圳 | 2015-04-22 |
回复
这个菜是什么菜?
朽木牙
北京 | 2015-04-22 |
回复
好喜欢这个菜,没吃过
E路拾缘
北京 | 2015-04-23 |
回复
@
香-40
宁波烤菜~
E路拾缘
北京 | 2015-04-23 |
回复
@
朽木牙
这是一道宁氏(宁波)菜,也是一道素食。蔬菜经过长时间的熇煮极其入味,蔬菜也因烹煮而流失过多的水分变得像腌菜的口感,口味回甜,适合配粥,下饭神器~亲可以试试,这是典型的江南菜风格~
香-40
深圳 | 2015-04-23 |
回复
熇菜估计我从没见过。连怎么读都不知道(>﹏<)
橘红_s0ok
柳州 | 2015-04-23 |
回复
改天也试试!没吃过呢。
E路拾缘
北京 | 2015-04-23 |
回复
@
香-40
其实,也叫“烤菜”,用得是“油菜”,北方叫油菜,广东叫小唐菜吧
E路拾缘
北京 | 2015-04-23 |
回复
@
橘红_s0ok
简单易做,好吃,健康,值得一试
如梦令-0606
澳大利亚 | 2015-08-05 |
回复
正宗的不是这样做,不过你的看上去也不错。
E路拾缘
北京 | 2015-08-05 |
回复
@
如梦令-0606
嘿嘿,谢谢!
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
E路拾缘的厨房
408503
关注
|
408
菜谱
|
1187
作品
关注
E路拾缘的其他作品
全部
E路拾缘的菜谱
全部