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蒜爆羊肉
英英子KxZZ做的蒜爆羊肉
英英子KxZZ
做过
蒜爆羊肉
这个菜叫水爆羊肉,红红绿绿颜色养眼忒食欲,做法:锅中加水烧开,放适量盐,滴入一二滴油,白萝卜丝,金针菇同时焯水2~3分钟捞起入碗垫底,莴苣丝单独焯水捞起放萝卜丝金针菇上,羊肉切片不需要加任何作料,焯水十秒立马捞起放莴苣丝上,(注意的是只用这锅水,按顺序依次焯水可以除去羊肉膻味),关键在调味汁了,小米辣椒,杭椒切小串,青蒜只用蒜白切丝,姜切丝,干净锅加热入油关火,放入小米辣椒,杭椒,蒜白丝,姜丝爆香,开火,锅中放糖,一品鲜酱油,加适量水煎开,放鸡精,白胡椒,汤汁淋羊肉上开吃!
Android 拍摄
于 2013-12-11 20:20:12
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蒜爆羊肉
羊肉
、
蒜
、
糖
、
盐
、
醋
、
料酒
、
胡椒面
、
酱油
、
蛋清
综合评分
7.9
心径满花香
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