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蛋糕
小山蛋糕卷(色拉油版)
jgh饮食时光做的小山蛋糕卷(色拉油版)
jgh饮食时光
做过
小山蛋糕卷(色拉油版)
失败,奶油没打发?请高手指点,,,,谢谢啦。
2013-09-14 18:28:49
赞
小山蛋糕卷(色拉油版)
低粉
、
细砂糖
、
蜂蜜
、
蛋白
、
蛋黄
、
牛奶
、
色拉油
综合评分
7.5
猎貘
146 赞
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20 回应
雨霏妈妈
黔东南 | 2013-09-14 |
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貌似打奶油是个力气活儿
方静-1
2013-09-14 |
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用电动打蛋器,在冰箱里打,很容易打发,当然事先淡奶油也是要冷藏的哈。
芸初
鞍山 | 2013-09-14 |
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我昨天打的奶油也有点软,但是硬着头皮卷了,放冰箱冷藏一夜,今早吃的时候就很好了
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-14 |
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@
芸初
@
方静-1
后悔没有提前请教亲♥原来需要先冷藏。
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-14 |
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@
雨霏妈妈
我用的是电动的。
小菜芽
佛山 | 2013-09-14 |
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不嫌弃的,来一块!
微笑爱心
南京 | 2013-09-14 |
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你用的是什么牌子的淡奶油?
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-14 |
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@xumama 雀巢,难道跟牌子也有关?
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-14 |
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@
小菜芽
谢谢小菜芽的支持(*¯︶¯*)
开心过日子
日本 | 2013-09-14 |
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放在冰块水上面打,试一试
Lolitachen
贵阳 | 2013-09-14 |
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@
jgh饮食时光
雀巢是最不好打发的,几乎没人用雀巢的淡奶油来做奶油夹层滴。。。做做慕斯才差不多。。换吧。
夏天的裙角
2013-09-14 |
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@jacqueline0725 我也想问 什么牌子好一点
啵啵768
2013-09-14 |
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我也打发不好淡奶油,我听朋友说,牧牌的好打发,可我到现在还没试过
Lolitachen
贵阳 | 2013-09-14 |
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@夏日芣苢 欧登宝、总统、安佳咯。安佳最便宜最好打发。欧登宝最贵最好,但是不是很好打发。总统比安佳好,打发比欧登宝好。
飘浮的云-2
上海 | 2013-09-14 |
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我一直用雀巢的,我觉得挺好打发的,先冷藏,如果天气很热,把容器放在冰水里进行打发
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-15 |
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@
飘浮的云-2
@
啵啵768
@
开心过日子
@
飘浮的云-2
谢谢亲们,学到很多,冷藏后打发,我忽视了。下次再试试 ,或换牌子。
方静-1
2013-09-17 |
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@
jgh饮食时光
呵呵,我也是失败过,吸取了别人的经验方法,现在没问题了
jgh饮食时光
聊城 | 2013-09-17 |
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@
方静-1
失败乃成功之母,继续尝试,(*¯︶¯*)
方静-1
2013-09-17 |
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@
jgh饮食时光
加油,总之冷就肯定行
山舞飞飞
2013-09-29 |
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总统好
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