韭菜猪肉大包

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简介

夏天是最美的季节,虽然温度很高,发面速度却是极快的,给家人蒸上一锅美味的包子,幸福不言而喻。

用料  

普通面粉 酵母粉
韭菜 粉皮
鸡蛋 猪肉
色拉油 香油
鸡精

韭菜猪肉大包的做法  

  1. 酵母粉适量,用温开水化开,将普通面粉和成软硬适度的面团,发酵2---3个小时。

    韭菜猪肉大包的做法 步骤1
  2. 韭菜洗净,控干水分,切成0.5厘米左右的小段。

  3. 粉皮切成正方形的小丁,生抽适量腌渍10分钟。

  4. 猪肉切成大片,加入料酒,生抽,老抽,香油腌渍。

  5. 3个鸡蛋打散,炒熟。

  6. 将3.4.5的材料依次放入切好的韭菜中,加入适量盐,鸡精,热熟油。搅拌均匀,馅料就准备好了。

  7. 将发好的面团弄成等大的小面团,擀成面皮,加入馅料,包子就成啦。。。。

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