烘焙面包🍞

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创建时间: 2016-12-18      最后修改: 2021-01-06
81 菜谱
  • 平底锅就能做❗️快手早餐❗️肉松吐司卷

    吐司片、肉松、芝士、沙拉酱、鸡蛋、胡萝卜、小葱、黑芝麻

    综合评分 7.8 (165 做过)

    丽丽在目yl

  • 司康(消耗淡奶油酵母简单版)

    淡奶油、中筋面粉、酵母、糖、盐、蛋黄(刷表面)

    综合评分 7.7 (177 做过)

    mandyzheng

  • 万能面包(汉堡)配方

    高筋面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、干酵母、黄油(玉米油)、奶粉、以上是基础的方子,在此基础上可以进行改良、给小朋友做可以将糖增加到30至35克、给老人做可以将糖降低至5克,更类似于馒头比馒头口感暄软、减油的话,建议油的比例不低于5%

    0 做过

    柳色青青hyy

  • 新手十分钟揉出手套膜,结合两个方子的好办法(有视频)

    高筋面粉(不管什么牌子,只要蛋白质含量13.7以上就得)、盐、鸡蛋、糖 、液体、耐高糖酵母(后面放)*、黄油(后面放)*、玉米油或者橄榄油(只要是无味的油都得)少许代替手粉

    综合评分 8.8 (89 做过)

    ♡虹妍♡

  • 标准面包(东菱面包机)

    水、糖、盐、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋面粉、酵母、#

    综合评分 8.3 (53 做过)

    星厨天下

  • 墨西哥面包巨好吃做法简单一次成功

    高筋面粉、鸡蛋、糖、水、酵母、盐、黄油、墨西哥酱、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉

    综合评分 8.4 (172 做过)

    露妮可可

  • 软到站立不了的吐司

    汤种、水、高筋粉、主面团、高筋粉、水、鸡蛋、酵母、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (197 做过)

    包包厨

  • 东菱面包机做面包

    牛奶、鸡蛋、糖、盐、食用油、普通面粉、核桃仁或者自己喜欢的坚果、酵母粉

    综合评分 8.5 (17 做过)

    做饭的时候才来呀

  • 清蒸皮皮虾

    鲜活皮皮虾、料酒、盐、生姜

    综合评分 8.1 (155 做过)

    私厨文君

  • 水合法揉面

    高筋面粉、水

    综合评分 8.4 (63 做过)

    幸福美食频道

  • 玩转各种“种”面团——中种,波兰种,烫种,汤种,65度汤种,70%冷藏中种

    材料看各种“种”的配方

    综合评分 9.0 (171 做过)

    Helen699

  • 金砖面包--一个很成功的手撕起酥面包配方

    面包粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、蛋液、水、黄油、片状黄油

    综合评分 7.7 (404 做过)

    易厨烘焙

  • 毛毛虫面包

    面团:、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、白糖、酵母、黄油、表面泡芙酱:、黄油/玉米油、水、低筋面粉、鸡蛋液

    综合评分 7.5 (4137 做过)

    柠檬柠檬_

  • 【干货】隔夜冷藏法轻松快速手揉手套膜🍞超简单

    #方子是一个常见450g吐司的量🍞、#先冷藏静置松弛面团,即水合法、高筋面粉(蛋白质含量13以上)、鸡蛋、牛奶、糖、#水合法后加盐,酵母,黄油、盐、耐高糖酵母、黄油

    综合评分 8.7 (1086 做过)

    女神Goddess

  • 椰蓉吐司(东菱面包机)

    高筋面粉(白燕面包粉)、鸡蛋 含壳约50g、椰奶或牛奶、淡奶油、细砂糖、黄油 软化、盐、耐高糖酵母、椰蓉馅:、椰蓉、鸡蛋、细砂糖、黄油 融化、杏仁片 可选

    综合评分 8.5 (256 做过)

    小米开的花

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