腊肠，香肠，腊鱼，腊肉

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

脆皮肠

猪前腿肉、生粉（或玉米淀粉）、红曲粉（没有可不加，增色用的）、盐、蜂蜜、白砂糖、黑胡椒粉、王守义十三香、姜末、生抽、李锦记耗油、洋葱油、酱香型高度白酒（或白葡萄酒）、冰水混合物（厨师机）、玉米粒（做玉米肠加）、冰玉米汁（做玉米肠替代冰水）

综合评分 8.6 （159 做过）

昊宝妈

自制健康美味の 台式香甜味/黑胡椒味脆皮肠

1、猪肉（肥瘦肉比例1比9或2比8）、羊肠衣（盐水泡洗待用）、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9

综合评分 6.9 （105 做过）

江畔煮春风

自制台湾烤肠

猪肉（肥瘦2：8）、白糖、玉米淀粉、花椒粉、盐、五香粉、水、料酒、羊肠衣、绞肉灌肠机、红曲粉、胡椒粉

综合评分 6.9 （47 做过）

唐糖宝贝

烤肠

烤肠、橄榄油、锡纸

综合评分 8.3 （218 做过）

闵春燕

正宗四川麻辣香肠

猪肉、花椒面、辣椒面、盐、糖、白酒、五香粉、胡椒粉、鸡精、干净的棉线或者细绳子

综合评分 8.0 （480 做过）

小糖豆哈

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （163 做过）

ran

广式腊肠（附制作肠衣视频）

前腿肉、白糖、生抽、高度白酒、腐乳、猪小肠

综合评分 8.8 （557 做过）

广东人家

腊肉

五花肉、盐、生抽、老抽、白糖、白酒（50度以上）、胡椒粉、花椒、八角

综合评分 9.0 （50 做过）

广东人家

刮肠衣

猪小肠

综合评分 8.8 （30 做过）

广东人家

鲜香腊肠

（猪）前腿肉、盐、糖、酒（50度以上，用二锅头，头曲酒最好）、胡椒粉、猪小肠

综合评分 8.8 （46 做过）

广东人家

麻辣香肠（孩子爱吃的）

前腿肉（7瘦3肥）、腌肉材料：、盐、生抽、白糖、高度白酒（50度以上）、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、另外准备好：、猪肠衣

综合评分 8.5 （47 做过）

广东人家

脆皮肠

前腿肉、羊肠衣、肉馅料汁碗：、白糖、生抽、腐乳、胡椒粉、淀粉、另外：、水、红曲米（可不加，主要为了调色）

综合评分 8.3 （58 做过）

广东人家

台湾脆皮香肠

颈背肉馅（梅肉）、白酒或朗姆酒或米酒、盐、绵糖、白胡椒粉、淀粉、清水、细的羊肠衣、红曲粉

综合评分 8.2 （57 做过）

唯你甜品