基础知识

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创建时间: 2016-11-05      最后修改: 2019-01-20
19 菜谱
  • 豆沙面包|包含5种整形方法|干货篇

    高筋面粉、牛奶、细砂糖、酵母、盐、黄油、豆沙、蛋液、芝麻

    综合评分 8.0 (1396 做过)

    璐璐_lululu

  • 几种面包整形方法视频(二)

    面团

    3 做过

    菜菜妈的精彩生活

  • 几种面包整形方法视频

    面团

    综合评分 8.6 (43 做过)

    菜菜妈的精彩生活

  • 猛火40秒快煎班戟皮、可丽饼(女汉子速度版)

    温牛奶、普通面粉(过筛)、(土鸡蛋/土鸭蛋)蛋黄、白糖、橄榄油(不喜欢的可以用无味的色拉油)、24cm不粘锅4张皮的量,高热量食物,还是小量制作吧!、芒果果粒、打发淡奶油、把这个方子的蛋黄换成全蛋,把牛奶换成75ml,就是可丽饼的配方了!

    综合评分 8.7 (118 做过)

    潇潇媽

  • 自制红豆沙馅

    红豆、水、砂糖、葵花籽油

    综合评分 8.1 (798 做过)

    飘云0592

  • 3分钟打发淡奶油

    电动打蛋器、1升装圆柱型器皿

    综合评分 8.9 (387 做过)

    三友-甜妈

  • 曲奇裱花嘴对照图

    裱花嘴

    综合评分 8.8 (101 做过)

    微笑爱心

  • 戚风蛋糕完美脱模+切片

    戚风蛋糕、锡纸、纸垫、丝线

    综合评分 9.0 (541 做过)

    俏皮娃娃oO

  • 浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)

    【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄(可不加)、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

    综合评分 8.3 (9466 做过)

    施施小妆--ZZ

  • 酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】

    奥利奥饼干碎、黄油、淡奶油、吉利丁粉10g 、糖粉(砂糖)、酸奶(浓稠)、模具

    综合评分 7.6 (820 做过)

    潘响亮的日子

  • 人气爆棚雪媚娘

    A:水磨糯米粉、鹰牌粟粉(玉米淀粉)、纯牛奶、细砂糖、B:黄油、C:淡奶油、糖粉

    综合评分 8.6 (5972 做过)

    牛奶4667

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