月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶
综合评分 8.2 (2688 做过)
#食材(8寸方形蛋糕烤盘)、鸡蛋、低筋粉、细砂糖、泡打粉、盐、植物油、牛奶、#装饰、无盐黄油、糖粉、牛奶、可可粉、椰蓉、#白色装饰去掉可可粉加入50g白巧克力、#粉色装饰在白色的基础上加入少许红色食用色素
综合评分 7.8 (463 做过)
#18个蛋黄酥食材、#1水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#2油酥、低筋面粉、猪油、#3内馅、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、#装饰、芝麻、鸡蛋黄
综合评分 8.9 (3304 做过)