好吃家常

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创建时间: 2016-10-23      最后修改: 2019-11-24
48 菜谱
  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.0 (7838 做过)

    Michelle米歇尔

  • 绣球馒头

    面粉、酵母、牛奶

    综合评分 8.7 (7720 做过)

    依依3755180437

  • 制作一次发酵馒头/包子的方法(快手)

    中粉(普通面粉)、水、糖、奶粉、盐、酵母

    综合评分 8.2 (15 做过)

    EMILY的每味生活

  • 拔丝地瓜 Toffee Sweet Potato

    红薯(地瓜)、白糖

    综合评分 8.4 (2080 做过)

    yanyanfoodtube

  • 馒头

    中筋面粉、温水、发酵粉

    综合评分 8.3 (1006 做过)

    灰狼一号

  • 非常好吃的核桃酥

    植物油、低粉、白砂糖、盐、小苏打、核桃碎、黑芝麻、全蛋液

    综合评分 7.9 (6819 做过)

    金陵玫子

  • 平底锅版煎饼果子

    中筋面粉、玉米面或绿豆面、水、蚝油、甜面酱、黄豆酱、生抽、生菜 撒子 或榨菜

    综合评分 7.8 (1548 做过)

    九色鹿

  • 一次性发酵的奶香馒头!

    中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

    综合评分 8.5 (711 做过)

    金小厨

  • 辣包菜包子

    面粉、包菜、酵母、葱、姜、辣椒面、盐、味精、橄榄油

    3 做过

    cindyqiao

  • 姜粉的制作(七岁儿童版)

    鲜黄姜

    综合评分 8.3 (9 做过)

    潇潇媽

  • 大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、表面装饰用蛋液适量、白芝麻适量

    综合评分 7.3 (10979 做过)

    小辞xiaoci

  • 煎饼果子(用量精确版)

    高筋面粉、水、葱花、芝麻(按自己喜好加)、鸡蛋(一般每个饼用1个)、油条(每饼用半根或一根)、培根或火腿肠或肉松、生菜或黄瓜丝(不爱不加)、甜面酱、辣酱(不爱不加)

    综合评分 7.9 (59 做过)

    绿野仙踪wu

  • 醇奶排包

    #种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

    综合评分 9.0 (2277 做过)

    啊呜511

  • 番茄蛋花汤

    鸡蛋、西红柿、小葱、盐、白砂糖、纯香麻油、水淀粉

    综合评分 7.2 (747 做过)

    籁籁的博客

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