最爱的面包方子

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创建时间: 2016-09-06      最后修改: 5天前
944 菜谱
  • 椰蓉小吐司

    舒可曼日式面包粉、鸡蛋、牛奶、奶粉、细砂糖、盐、鲜酵母(或者干酵母5克)、黄油、#椰蓉馅儿#、黄油、细砂糖、鸡蛋、椰蓉、奶粉、淡奶油

    综合评分 8.3 (11 做过)

    leibaobao00

  • 牛奶面包卷-超级软

    高筋面粉、冰牛奶、鸡蛋液(冷藏)、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、黄油、装饰部分、1个鸡蛋、白芝麻、工具、28.28不沾烤盘、油布

    综合评分 8.3 (67 做过)

    春风里DYC

  • 爆发力十足的炼乳吐司

    樱皇日式面包粉、牛奶、炼乳、水、全蛋液、全脂奶粉、耐高糖鲜酵母、海盐、无盐黄油

    1 做过

    娟子JUANZI

  • 柔软细腻|二刷基础白吐司|低卡.低热量

    高筋面粉、盐、细砂糖、奶粉、鲜酵母、水、黄油

    综合评分 8.3 (48 做过)

    春风里DYC

  • 水合法汤种吐司,软到没朋友

    汤种、水、高粉、主面团、高筋面粉(樱皇)、牛奶、奶粉、鸡蛋、细砂糖、汤种、酵母、黄油、海盐

    7 做过

    豬仔_hdcm

  • 抹茶奶酥碱水面包

    面团、高筋面粉、低筋面粉、水、盐、酵母、奶粉、黄油、抹茶奶酥、抹茶粉、奶粉、蛋液、黄油、糖、碱水、水、烘焙碱

    综合评分 7.6 (64 做过)

    静静流呀

  • 咸香黑芝麻盐面包

    #面团 24个、面包粉、t55面粉、鲜酵母、奶粉、糖、盐、牛奶、水、黄油、#加入材料、黑芝麻、#裹入油、有盐黄油

    综合评分 9.3 (179 做过)

    啊呜511

  • 70%中种椰奶吐司

    #中种面团、王后吐司面粉、水、椰奶、鲜酵母、#主面团、王后吐司面粉、奶粉、细糖、椰奶、鸡蛋、椰子油、盐、黄油

    6 做过

    COUSS探味研究室

  • 万能软欧包,几天还是软软的,随意改馅料一次发酵

    高筋面粉、鸡蛋(50克左右)、冰纯牛奶、蜂蜜、细砂糖、全脂奶粉、耐高糖干酵母、盐、黄油

    综合评分 8.3 (168 做过)

    楚楚May

  • 水合法万能甜面团

    高粉 、低筋面粉、液体 (①和②选一个)、①总比50%以上 鸡蛋➕液体/牛奶/蜂蜜/冰水/蜂蜜/炼乳等、淡奶油 、②牛奶➕鸡蛋、糖、咸面包 (不超过总糖10% )、甜面包 (占总糖量8%--20%)、奶粉、酵母、盐巴 、黄油、注意!如果液体里面有淡奶油,黄油要适量减少一点。如果制作带夹馅的面包,甜面团糖可减少5克。

    综合评分 8.5 (9 做过)

    好稀罕呀

  • 波兰种牛奶面包卷

    #波兰种#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、波兰种、高筋粉、盐、细砂糖、牛奶、干酵母、黄油

    综合评分 8.5 (108 做过)

    leibaobao00

  • 奶油奶酪软面包

    奶油奶酪(kiri)、黄油(安佳)、高粉(日清山茶花)、鸡蛋、白砂糖(韩国幼糖)、干酵母、海盐、纯牛奶、淡奶油(安佳)

    综合评分 8.5 (194 做过)

    借借你的坚强

  • 特浓牛奶哈斯

    #面团、高筋面粉(金像)、蛋黄、炼乳(雀巢)、淡奶油(铁塔)、牛奶、酵母、盐、#炼乳奶液、炼乳、牛奶

    综合评分 7.9 (494 做过)

    安安爱吃面包

  • 拿破仑小可颂

    拿破仑粉、高糖干酵母、盐、糖、牛奶、水、无盐黄油、片状黄油(裹入油)

    6 做过

    做面包的麦子

  • 复古卡仕达夹馅面包

    #面团、高筋面粉、牛奶、盐、酵母、细砂糖、黄油、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、#表面装饰、牛奶、白芝麻

    综合评分 8.2 (415 做过)

    安安爱吃面包

  • 经典永流传的牛油排包 极致柔软拉丝

    #常温中种、高筋面粉、高糖干酵母、水、细砂糖、全蛋、#主面团、高筋面粉、高糖干酵母、细砂糖、盐、奶粉、胡萝卜素(没有可不加)、炼乳、冰水、无盐黄油

    综合评分 9.0 (69 做过)

    焙芝语Mr杨