肉类粗加工

猪肉脯

精瘦肉、生抽、蚝油、白糖、盐、料酒、白芝麻、黑胡椒粉、老抽、蜂蜜、水

综合评分 7.7 （696 做过）

海燕的手艺

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2233 做过）

啊呜511

川味麻辣肠

猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、高度白酒、辣椒粉、花椒粉、王守义十三香、生抽

7 做过

桑梓-平常禅

自制黑椒脆皮肠

猪肉、黑胡椒碎、白酒、奥尔良烤翅腌料、食盐、清水、玉米淀粉、小肠衣、砂糖

综合评分 8.0 （11 做过）

Q猪宝宝

风干肠

鲜猪肉、肠衣、干肠调料、漏斗、曲酒、精盐、白糖、生抽、鸡精、香油、鲜姜末

综合评分 8.2 （72 做过）

简单好

风干牛肉干

牛里脊、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角、孜然粒、粉

综合评分 8.6 （254 做过）

三月初一

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （743 做过）

雨后彩虹-153

家庭自制【广味香肠】多图详解

【主料】猪前腿肉5斤、【调料】盐、白糖、白酒（45度以上）各75克、黑胡椒粉、花椒面、鸡精各适量

综合评分 7.8 （70 做过）

璐稔