酥皮— —月饼

紫薯蛋黄酥（不用出膜也超级酥）

油皮、低粉、猪油、糖、盐、水、油酥、低粉、紫薯粉（或其他有颜色的粉）、猪油、馅、紫薯泥（或豆沙）、蛋黄

综合评分 7.7 （716 做过）

Rmmmmmm

玫瑰蛋黄酥

玫瑰酱、咸鸭蛋黄、中粉、低粉、白砂糖、酥油、水、红曲粉、玫瑰香精、麦芽糖、清水、料酒

综合评分 8.3 （28 做过）

bada小美

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

（芋泥）台湾槟榔芋头、（芋泥）淡奶油、（芋泥）炼乳、（芋泥）黄油、（水油皮）中筋面粉（普通面粉）、（水油皮）糖、（水油皮）水、（水油皮）室温软化无盐黄油、（油酥）室温软化无盐黄油、（油酥）紫薯粉、（油酥）低筋面粉

综合评分 8.5 （3989 做过）

Eeeki小喵叶

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14659 做过）

_慧绘美食记_

酥皮五仁月饼

普通面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、五仁馅料

综合评分 8.5 （354 做过）

玉池桃红

苏式酥皮月饼-----详解酥皮的制作

水油皮材料：、普通面粉300克、玉米油65ml（或黄油90克）、细砂糖60克、水130ml（据面粉吃水量调节)、油酥材料：、低粉180克、玉米油60ml、猪油25克(没猪油可用30ml玉米油）、20个

综合评分 8.5 （1853 做过）

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