好吃又好做的面包

283 收藏
给我心爱的面包都分个窝
创建时间: 1年前      最后修改: 23天前
48 菜谱
  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (18322 做过)

    晓玮75

  • 豆沙蛋黄面包~好吃到哭~

    高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋液、牛奶、黄油、红豆沙、新鲜咸鸭蛋黄

    综合评分 8.4 (594 做过)

    KAKA123

  • 肠仔包---QQ软软的早餐包

    高筋粉、低筋粉、酵母、细砂糖、盐、蛋液、水、黄油、#馅料以及装饰、台湾烤肠、沙拉酱、番茄酱、香葱或者干葱碎、蛋液(刷表面用)少许

    综合评分 8.1 (6340 做过)

    啊呜511

  • 奶香糯米排包

    #中种面团、高筋粉、耐高糖酵母、蜂蜜、牛奶、#主面团、高筋粉、糯米粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、淡奶油、黄油、表面装饰、酥粒

    综合评分 8.8 (589 做过)

    啊呜511

  • 养乐多奶油吐司

    高筋粉、奶粉、盐、糖、耐高糖酵母、全蛋液、低糖养乐多、淡奶油、水、无盐黄油

    综合评分 9.1 (121 做过)

    啊呜511

  • 营养鸡蛋吐司

    面包粉、糖、盐、耐高糖酵母、奶粉、全蛋液、冰牛奶、黄油

    综合评分 8.6 (490 做过)

    啊呜511

  • 奶油蜂蜜小面包

    #面团、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、盐、细砂糖、奶粉、蜂蜜、全蛋液、淡奶油、水、黄油、#脆底#、白芝麻、砂糖、低筋面粉、玉米油、模具用玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水或者融化黄油

    综合评分 8.7 (1561 做过)

    啊呜511

  • 豆浆吐司

    高筋粉 500克 糖 45克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 豆浆 220克 全蛋液 45克 水 85克 无盐黄油 30克

    综合评分 8.8 (46 做过)

    啊呜511

  • 蒜香面包

    高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

    综合评分 7.9 (2861 做过)

    叶子de烘焙

  • 香橙奶酪包

    #种面、高筋面粉 175克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 40克 牛奶 70克、#主面团、高筋面粉 75克 细砂糖 35克 盐 3克 奶粉 10克 橙汁 59克 黄油 20克 糖渍橙皮 1大匙、#奶酪馅、奶油奶酪 250克 糖粉 30克 糖渍橙皮 少许

    综合评分 9.3 (91 做过)

    啊呜511

  • 口感超级好的米吐司

    高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

    综合评分 8.9 (1307 做过)

    啊呜511

  • 好吃的抹茶奶酪软欧

    高粉(金象牌)、牛奶、细糖、细盐、鸡蛋液、淡奶油、酵母、日本抹茶粉、黄油、#麻薯内馅#、糯米粉、玉米淀粉、细糖、牛奶、黄油、#奶酪部分#、奶酪、糖粉、牛奶、奶粉

    5 做过

    乖宝WJS

  • 记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)

    #波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

    综合评分 8.7 (1076 做过)

    啊呜511

  • 扭扭豆沙手撕包

    高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、白糖、盐、酵母、黄油、豆沙馅、糖粉(表面装饰)

    综合评分 8.7 (3078 做过)

    红叶99

  • 汤种法北海道牛奶小吐司

    #汤种、水 75克 高筋面粉 15克、#面团、高筋面粉 300克 糖 45克 盐 4克 酵母 4克 奶粉 16克 淡奶油 50克 全蛋液 50克 牛奶 73克 黄油 10克

    综合评分 8.8 (1004 做过)

    啊呜511

  • 蜂蜜小吐司

    高筋面粉 280克 耐高糖酵母 3克 蜂蜜 50克 盐 3.5克 全蛋液 50克 水 142克 无盐黄油 20克、#表面装饰、全蛋液 适量 杏仁片 适量

    综合评分 8.6 (316 做过)

    啊呜511

上一页123