中式糕点

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创建时间: 2016-07-23      最后修改: 2023-02-08
74 菜谱
  • 木薯粉版本姜汁千层糕

    木薯粉、粘米粉、澄面、砂糖、奶粉、红糖、姜粉

    综合评分 7.6 (15 做过)

    Leta-周

  • 糯米糕(发酵粉版)

    糯米粉、中筋面粉、鸡蛋、温牛奶、绵白糖、发酵粉

    6 做过

    蜜罐里的糖酱酱

  • 豆沙软角

    糯米粉、粘米粉(作焙用,适量调整)、片糖、清水、豆沙馅、生油(炸制用)、*原方子量大,括号里是我做过的原方子1/3的份量,成品有30个。

    综合评分 8.0 (9 做过)

    果果-手作

  • 红糖马拉糕

    低粉、红糖、牛奶(常温)、鸡蛋(常温)、泡打粉(拉姆雷德)、无盐黄油

    综合评分 7.3 (362 做过)

    tangtang瑭瑭

  • 红豆年糕

    #红豆年糕材料:、糯米粉200克、牛奶180克、红糖100克(甜度可自行调整)、蜜红豆200克左右、#蜜红豆材料:、红豆150克、盐1/4小勺、红糖100克

    综合评分 7.7 (789 做过)

    烟火间

  • 潮汕芋头饺子

    芋头、猪肉、虾仁、青蒜叶、盐、味精、加碱饺子皮

    5 做过

    搬砖头的女子

  • 一定要做!—煎卷子【生煎花卷】

    基本两个大人一顿的量、中粉、水、细砂糖、干酵母、色拉油、五香粉or椒盐粉、盐、葱花、熟黑芝麻

    综合评分 8.9 (3607 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红糖燕麦开花馒头

    红糖、水、中筋面粉、酵母、燕麦

    综合评分 8.1 (803 做过)

    成成小丸子

  • 黑金流沙包

    外衣:、低粉、竹炭粉、酵母、水、RainBow Dust 食用金粉笔、内里(馅):、咸蛋黄、黄油、细砂糖、牛奶、吉利丁粉、奶粉、熟白芝麻粉

    综合评分 7.3 (57 做过)

    康家宝母

  • 流心奶黄月饼(无吉士粉/转化糖浆版本)【曼食慢语】

    #月饼模具50g, 可制作15个月饼、#流心馅(15份,每份8g)、奶油、奶粉、细砂糖、芝士片、咸蛋黄、#奶黄馅(15份,每份28g)、鸡蛋、低筋面粉、奶油、黄油、芝士片、细砂糖、奶粉、咸蛋黄、香草精、#饼皮(15份,每份15g)、#这样的饼皮较薄,如有包不住的情况可增加到20g每份、黄油、蜂蜜、炼乳、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.1 (2887 做过)

    Amanda曼达

  • 紫米馅老婆饼超快手(不用出膜不用醒面)

    水油皮、中筋面粉、白糖、猪油、沸水、油酥、低筋面粉、猪油、馅料、紫糯米馅、刷表面蛋黄

    综合评分 8.7 (3610 做过)

    淡然-微笑

  • 潮汕无米粿(汕头水晶球)私研秘方

    地瓜粉(番薯粉,红薯粉都一样)、马铃暑淀粉(这个是关键,要马铃暑的)、胡萝卜、韭菜、瘦肉碎

    综合评分 6.9 (34 做过)

    兰亦凡

  • 黄金糕

    椰浆、木薯粉、白沙糖、黄油、酵母、鸡蛋、温水(热天可以直接用冷水)

    综合评分 7.3 (1750 做过)

    小猪猪家

  • 广东肠粉(精心调制)

    粘米粉、澄粉、玉米淀粉、水、鸡蛋、酱料、生抽、老抽、蒜蓉、盐、虾仁或是虾米、植物油

    综合评分 7.7 (5291 做过)

    红果甜焙

  • 芝麻椰汁千层糕

    一、芝麻浆、马蹄粉、糖、清水、炒香的黑芝麻、二、椰汁浆、马蹄粉、糖、清水、椰浆、牛奶

    综合评分 7.5 (277 做过)

    Ada-CaKe