蛋糕

舒芙蕾

鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、低筋面粉、模具9厘米宽烤碗

综合评分 6.7 （3109 做过）

飞雪无霜

蓝莓慕斯

慕斯底：、消化饼干、黄油、蓝莓慕斯：、蓝莓酱、酸奶、淡奶油、朗姆酒、吉利丁片、糖粉

综合评分 8.0 （279 做过）

tangtang瑭瑭

渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

#戚风蛋糕底（以上配方做出的戚风，勉强可以压出2个6寸慕斯的底）、鸡蛋、细砂糖、抹茶粉、盐、油、牛奶、低筋面粉、#四色抹茶（正好做1个6寸抹茶慕斯）、牛奶、马斯卡彭奶酪（或奶油奶酪）、奶油、糖、吉利丁片、抹茶粉

综合评分 7.8 （4428 做过）

Amanda曼达

轻盈Q弹的戚风蛋糕（中空模）

蛋黄糊、蛋黄、白糖、玉米油、牛奶、低粉、蛋白糊、蛋白、柠檬汁（白醋）、白糖、玉米淀粉

综合评分 8.5 （461 做过）

程程小厨

好吃到爆炸的真芋头蛋糕

#定制烤盘35*28*3一份、#蛋黄糊、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖、柠檬汁、#香芋奶油、淡奶油、细砂糖、芋泥、#香芋泥、蒸熟的芋头、紫薯粉或者紫薯泥、糖、淡奶油、黄油

综合评分 8.6 （381 做过）

啊呜511

网红甜品芒果味玉米慕斯

纯牛奶、细砂糖、淡奶油、芒果果泥、吉利丁片、蛋糕片

综合评分 8.0 （92 做过）

猴子姐Hou-Baking

湿润柔软的豆浆戚风（加高四寸）

#蛋黄糊、蛋黄 3个（45克左右）、豆浆 35克、玉米油 25克、细砂糖 10克、低粉 60克、#蛋白霜、蛋白 3个（约100克）、细砂糖 35克

综合评分 8.4 （149 做过）

啊呜511

双重巧克力浓郁卷/香香香香···香喷喷的巧克力卷~/烘焙视频蛋糕篇10「中卷」

#真巧克力蛋糕胚（28*28cm）#、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、盐、黑巧克力、#巧克力奶油#、淡奶油、细砂糖、黑巧克力

综合评分 8.5 （315 做过）

爱烘焙的阿猪

梦龙蛋糕卷

巧克力蛋糕卷、#奥利奥夹馅#、淡奶油、细砂糖、盐、奥利奥饼干碎、#巧克力脆皮#、黑巧克力币、黄油、开心果碎、花生碎

综合评分 8.2 （67 做过）

leibaobao00

戚风蛋糕（风炉版）最好吃的蛋糕

蛋清、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、砂糖a、砂糖b、海盐

综合评分 9.0 （637 做过）

美丽女神经

抹茶奶油霜

无盐黄油、奶油奶酪、糖粉、牛奶、抹茶粉

综合评分 8.1 （6 做过）

少紫ss

抹茶香缇奶油

淡奶油、33.1%白巧克力、抹茶粉

综合评分 8.1 （17 做过）

Emily的烘焙人生

日式抹茶蛋糕卷

鸡蛋、抹茶粉、热水、细砂糖、色拉油、低筋面粉、细砂糖、【夹馅用料】、淡奶油、细砂糖、草莓、28X28烤盘、耐高温油布

综合评分 8.0 （2034 做过）

Tracy易彩

超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

综合评分 8.8 （16301 做过）

无敌小兔妞

最常用圆模戚风配方

#6寸圆模#、鸡蛋、植物油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （232 做过）

天然气小姐—Ariel