我爱吐司

33 收藏
创建时间: 2016-06-21      最后修改: 2017-09-23
153 菜谱
  • 迷彩吐司&老公吐司

    高筋粉(金像)、白砂糖、盐、自制无糖酸奶(里海)、淡奶油、牛奶、奶粉、干酵母、无盐黄油、抹茶粉、可可粉

    综合评分 8.4 (247 做过)

    leibaobao00

  • 雀巢香浓咖啡吐司

    高筋面粉、酵母、牛奶、雀巢速溶咖啡、黄油、蛋液、盐、糖

    综合评分 8.3 (741 做过)

    海燕的手艺

  • 椰浆专辑(2)——椰浆吐司

    高粉、糖、盐、椰蓉、椰浆、鸡蛋、水、酵母、黄油

    综合评分 8.2 (536 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 南瓜奶香吐司

    高筋粉(我用惠宜金像各半)、南瓜泥、鸡蛋、淡奶油、细砂糖、盐、干酵母、无盐黄油

    综合评分 8.6 (621 做过)

    leibaobao00

  • 南瓜奶酪吐司

    高筋粉(我用惠宜金像各半)、南瓜泥、鸡蛋、奶油奶酪、细砂糖、盐、干酵母、无盐黄油、水(感觉还可以加10克)

    综合评分 8.0 (55 做过)

    leibaobao00

  • 南瓜椰蓉吐司

    金像、奶粉、细砂糖、盐、南瓜(去皮蒸熟)、蛋白、自制无糖酸奶、橄榄油(可用黄油20克代替)、干酵母、椰蓉(椰蓉馅)、黄油、蛋黄一个、淡奶油、奶粉、糖粉

    综合评分 8.6 (11 做过)

    leibaobao00

  • 香脆得停不下来——杏仁瓦片酥

    杏仁片、低粉、糖粉、蛋白、融化的无盐黄油、香草荚

    综合评分 8.0 (78 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 鲜奶吐司

    高粉(我用盒装金像)、糖、盐、牛奶、蛋白、酵母、黄油

    综合评分 8.4 (106 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 玩转面团——紫薯吐司(70%冷藏中种法)

    #中种#、高粉(我用盒装金像)、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油、酵母、奶粉、紫薯泥、黄油

    综合评分 8.1 (154 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 吐司整形—详解吐司一次擀卷和二次擀卷

    任何配方,一发好的面团

    综合评分 8.7 (112 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 试试不后悔——波兰种(Poolish种)奶酪吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、奶粉、酵母、蛋清、水、奶油奶酪(芝士)、黄油

    综合评分 8.4 (414 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 比中种还柔软的香醇面包——酸奶奶酪吐司(二奶吐司)

    高粉、糖、盐、酵母、酸奶、奶油奶酪、鸡蛋、水、黄油

    综合评分 8.2 (824 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 小清新款——波兰种(Poolish种)香橙牛奶吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、奶粉、糖、盐、酵母、牛奶、黄油、橙皮屑(很大的量)

    综合评分 8.3 (29 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 波兰种(Poolish种)全麦吐司

    #波兰种(Poolish种)#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、全麦粉(含麦麸)、糖、盐、酵母、蛋液、水、黄油

    综合评分 8.2 (312 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)

    #面团材料#、高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、糖、全蛋液、椰蓉、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.6 (12346 做过)

    红叶99

  • 方形优格白吐司

    面包粉(易小焙)、细砂糖、盐、奶粉、水、老酸奶、高糖酵母、黄油

    综合评分 8.7 (605 做过)

    啊呜511