烘焙爱好者——酥皮篇

如意元宝酥

（油皮）低粉、（油皮）猪油、（油皮）80度水、（油酥）低粉、（油酥）猪油、莲蓉、鸡蛋（涂在表面的）、上面的配料是一份，一份是7个。

综合评分 8.6 （417 做过）

一只梨花压海棠

酥皮界的小网红——巧克力千层酥

飞饼皮、巧克力、蛋液、坚果、椰蓉

综合评分 8.0 （122 做过）

SummerOnceMore

8寸苹果派

#派皮、低筋面粉、黄油、细砂糖、水、#派馅、苹果去皮去核、柠檬汁、细砂糖、盐、肉桂粉、黄油、水、玉米淀粉、鸡蛋

综合评分 7.2 （576 做过）

小叫驴

麻糍酥（豆沙馅)

豆沙、糯米糍材料、糯米粉、水（可选牛奶）、细砂糖、玉米油、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉（气温30度时加10克面粉）、猪油

综合评分 8.9 （315 做过）

泳歌

【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞

#挞皮：、黄油、糖粉、全蛋、低筋粉、奶粉、#挞水：、牛奶、鲜奶油、蛋黄、细砂糖、炼乳

综合评分 8.3 （1893 做过）

八卦兔JadeCw

杏仁酥条

杏仁碎、千层酥皮面团、白砂糖、全蛋液

综合评分 7.7 （244 做过）

君之

《小岛老师的蛋糕教室》经典塔皮－柠檬塔

＃塔皮＃、蛋黄、水、砂糖、食盐、无盐黄油、低筋面粉、＃柠檬馅＃、全蛋、糖粉（砂糖）、柠檬汁、鲜奶油、柠檬皮屑

综合评分 7.7 （175 做过）

甜承Tiana

土凤梨酥（纯凤梨酥）

A 土凤梨馅、去皮凤梨（菠萝）、麦芽糖、老冰糖、B 酥皮、黄油、白砂糖、盐、全蛋液、低筋面粉、高筋面粉、无糖奶粉

综合评分 8.3 （1336 做过）

周周JOJO

老婆饼

中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻

综合评分 8.1 （9124 做过）

君之

菠萝派（八寸派盘）

派馅、菠萝、砂糖、低粉、玉米淀粉、黄油、派皮、黄油、低粉、蛋黄、牛奶、泡打粉、盐、糖

综合评分 8.1 （2787 做过）

风中的菠萝包

法式香橙派

派皮部分、黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、馅料部分、黄油、砂糖、全蛋、杏仁粉、橙子皮、装饰部分、橙子、桂花酱

10 做过

是四

美味苹果挞

#挞皮材料#、面粉、鸡蛋、盐、黄油、#馅料#、苹果、黄油、柠檬汁、白糖、淡奶油、白糖、鸡蛋、糖粉、水

综合评分 7.7 （637 做过）

红叶99

蝴蝶酥 Puff Pastry Butterfly Cookie

酥皮、粗粒砂糖、幼砂糖、巧克力

综合评分 8.5 （578 做过）

yanyanfoodtube

超完美味道超正的蛋挞配方，比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

综合评分 8.7 （70187 做过）

FeEl