糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14084 做过)
白酱原料:、无盐黄油、面粉、全脂牛奶、肉豆蔻(可选)、第戎芥末酱(可选)、其它原料:、白吐司面包、鸡蛋、干酪(种类随意)、融化的无盐黄油、火腿或培根片(可选)
综合评分 7.8 (20 做过)