各种酥

蛋黄酥（20个）

水油皮：、面粉188克、猪油66克、糖25克、水75克、油皮：、低粉150克、猪油75克、红豆沙400克、蛋黄20颗、装饰：、蛋液、黑白芝麻

综合评分 8.2 （56 做过）

指飞舞

酥到炸的肉松麻薯蛋黄酥（万能酥皮）

油皮制作、中筋面粉、白砂糖、猪油或豆油、沸水90度即可、油酥制作、低筋粉、猪油或豆油、馅料制作、新鲜咸鸭蛋、低糖红豆沙、麻薯制作、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油、肉松

综合评分 7.4 （45 做过）

肩上红蜻蜓

黄金肉松酥

咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥

综合评分 7.9 （845 做过）

唐小唐妈妈

和彩虹一样美腻的彩色紫薯蛋黄酥~~附紫薯馅的做法

油皮:、中筋面粉、猪油、水、白砂糖、油酥1: 、低筋面粉、猪油、抹茶粉、油酥2:、低筋面粉、猪油、紫薯粉、油酥3:、低筋面粉、猪油、红曲粉、油酥4:、低筋面粉、猪油、南瓜粉、馅料1:、紫薯、炼乳、黄油、馅料2:、咸蛋黄

综合评分 8.2 （434 做过）

诗人总彤

彩色蛋黄酥

油皮、中筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥、中筋面粉、猪油、咸蛋黄、豆沙馅、红曲粉、紫薯粉、抹茶粉

综合评分 8.1 （604 做过）

心-美-食

快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学

24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 ：、低筋面粉、猪油

综合评分 7.8 （348 做过）

班长驾到

枣泥酥

水油皮：、中粉、猪油、水、糖粉（或细砂糖）、盐、油酥：、低粉、猪油、馅料：、枣泥馅、核桃

综合评分 8.5 （262 做过）

tangtang瑭瑭

㊙️网红麻薯肉松蛋黄酥🔥，好吃到爆‼️

油皮：、中粉200克、油60克（猪油，玉米油，黄油都可以）、油酥：、低粉120克、馅料：、红豆馅320克、肉松128克、麻薯：、水磨糯米粉、栗粉（烘焙用玉米淀粉）、黄油、牛奶、糖、黑芝麻适量、咸蛋黄16个（大的蛋黄就8个）

综合评分 8.3 （3305 做过）

亦荷yihe

蛋黄酥——奶香浓郁芋泥馅（无猪油版）实践中总结出的详细制作流程

#油皮、中筋面粉、无盐黄油、纯牛奶、细砂糖、#油酥、低筋面粉、无盐黄油、#内馅、奶香芋泥、咸鸭蛋黄、#表面、鸡蛋、芝麻

综合评分 8.2 （293 做过）

晨晨姐的奶牛Mom

免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会

油皮：、中筋面粉、水、糖、猪油、油酥：、低粉、猪油、豆沙馅、咸鸭蛋黄

综合评分 9.0 （1420 做过）

王太家

你们想学的蛋黄酥教程来了（图文+视频）

#油皮、中粉、猪油、细砂糖、水、#油酥、低粉、猪油、#馅料、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.3 （209 做过）

烘焙师Vivi

麻薯豆沙辣松蛋黄酥

油皮：普通面粉、猪油、水、油酥：低粉、猪油、辣松馅：辣松、蛋黄、色拉酱、豆沙、麻薯：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油

综合评分 8.5 （93 做过）

可乐乐777

《Tinrry+》菠萝蛋黄酥（超快手、免揉、不用开酥）

#咸蛋黄、咸蛋黄、玉米油、#红豆肉松馅、低糖红豆沙（油豆沙）、海苔肉松、#酥皮、无盐黄油、糖粉、食用盐、蛋黄、纯牛奶、低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、#装饰、蛋黄、芝麻

综合评分 8.6 （1125 做过）

Tinrry甜悦

酥炸的蛋黄酥

中筋面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰、黑芝麻，鸡蛋黄液

0 做过

言言君