#面团:、中筋面粉、细砂糖、酵母、油、清水、#馅料:、猪肉(瘦7:肥3)、榨菜(剁碎)、蒜头(剁碎)、姜(剁碎)、葱花、胡椒粉、辣椒粉、麻油、鸡粉、细砂糖、盐、生抽、老抽、清水
综合评分 7.8 (298 做过)
#主材部分、糯米、洋葱、五花肉、新鲜香菇、胡萝卜、豌豆、腊肉、#调味料部分、猪油/植物油、生抽、老抽、蚝油、细砂糖、料酒、盐、白胡椒粉、#面皮部分、饺子皮
综合评分 8.5 (205 做过)
#准备工作:炒好白芝麻和现做的熟油辣椒、#第一部分:煮鸡、土鸡(公鸡,切忌太老)、姜、大葱、#第二部分:香料汤、八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等、清水、红糖、#第三部分:配调味汁(红油/藤椒味)、芝麻调和油(非小磨香油)、熟油辣椒(辣椒油替换为藤椒油)、步骤二的香料汤、白芝麻、盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥、青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒(可以不要)、#其他、素菜(如藕、莴笋、土豆、笋子等)
综合评分 8.3 (190 做过)
食材、圆糯米、猪肉、冬笋/春笋、黑木耳干、新鲜香菇、洋葱、胡萝卜、调料、食用油、猪油、蚝油、鲍鱼汁、生抽、老抽、糖、鱼露、辅助调料、白胡椒粉、料酒、面皮、饺子皮
综合评分 8.5 (252 做过)