更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份
黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)
综合评分 8.8 (657 做过)
阿夸夸
水梨酵母液和水梨酵种的培养
水梨酵母液、新鲜水梨、凉开水、蜂蜜、细砂糖、水梨酵种、法国粉T55、水梨酵母液
7 做过
哈奇0328
超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪
冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器
综合评分 9.5 (67 做过)
我爱香蕉
面包机8分钟剪刀出膜法
剪刀一把
综合评分 8.8 (578 做过)
绿宝
【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅
动物性淡奶油、砂糖、黄油
综合评分 8.6 (1212 做过)
兔高兴
蛋白再利用- 马林糖|蛋白糖
A、蛋白、砂糖、B、水、糖
综合评分 7.9 (753 做过)
皮卡丘的蜜罐子
多图详解意式马卡龙做法
杏仁粉、糖粉、蛋白A、蛋白B、细砂糖(打发蛋白B用)、蛋白粉(打发蛋白B用)、#糖水#、细砂糖、水
综合评分 8.3 (1294 做过)
天然气小姐—Ariel
塔皮
黄油、低筋粉、鸡蛋黄、水、砂糖、盐
综合评分 8.7 (558 做过)
爱整蛋糕滴欢
模具尺寸转换心得
计算机、比例表
0 做过
洪领巾
自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.
牛奶、淡奶油(乳脂含量高的)、海盐、柠檬汁
综合评分 8.6 (139 做过)
蜗牛摄影学院
小麦子自创韩式裱花奶酪霜
总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁
综合评分 8.4 (1144 做过)
小麦子Vicky
韩式裱花配方—豆沙奶油霜
水性白豆沙、软化黄油(总统)、(此为10月10日所发原方)
综合评分 8.5 (386 做过)
桃器
酸奶转印~芝士转印简化~适合手绘蛋糕填充和淋面
*酸奶糊、厚酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、*巧克力勾线膏(巧克力甘纳许)、黑巧克力、淡奶油
综合评分 8.8 (21 做过)
姚小央
调整天然酵母的酸味-----被酸怕后的醒悟
天然酵母
2 做过
一月食验室
如何自养天然酵母----适合初学者
面粉、水
综合评分 7.9 (19 做过)
天然酵母宝宝养成记
全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干
综合评分 9.2 (933 做过)
leibaobao00