中式烹饪大法好

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炒,蒸,卤,一些中国人居家旅行的必备技能
创建时间: 2016-03-11      最后修改: 2020-09-06
179 菜谱
  • 蓑衣小酱瓜-2018年夜饭【曼食慢语】

    荷兰小黄瓜、盐、蒜、红辣椒、老抽、糖、香油、水

    综合评分 8.2 (86 做过)

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】羊肉抓饭

    #2-3人份、肥瘦相间的羊肉、胡萝卜、中型洋葱、大米、孜然粉、料酒、葡萄干、盐、开水

    综合评分 8.7 (653 做过)

    Amanda曼达

  • 魚香茄子

    豆瓣醬、茄子、肉絲、姜 蒜 蔥、醋 糖

    综合评分 7.2 (1195 做过)

    學做菜

  • 麻婆豆腐

    豆腐、青葱、蒜蓉、肉碎(牛肉碎最佳)、郫县豆瓣酱、酱油(生抽)、糖、醋、花椒面、麻油、花雕酒/米酒、淀粉水

    综合评分 8.1 (6666 做过)

    E路拾缘

  • 酱烧老豆腐

    北豆腐、蚝油、生抽、老抽、黑木耳、盐、生粉、清水

    综合评分 7.6 (216 做过)

    Laurinda媛

  • 零失败的豆腐花

    黄豆、水、内脂

    综合评分 8.1 (637 做过)

    下辈子别再相遇

  • 青椒回锅肉

    猪肉、青椒、豆瓣酱、糖、姜

    综合评分 7.9 (1055 做过)

    ran

  • 油条包麻糍

    糯米、水、食用油、熟黑芝麻粉、白糖、油条

    综合评分 8.7 (174 做过)

    冇伱灬冇我

  • 菌菇滑鸡煲仔饭+米布丁

    鸡腿肉、蟹味菇、鲜香菇、牛肝菌、米、茭白、土豆淀粉、生抽、料酒、蚝油、香油、白胡椒

    综合评分 8.0 (99 做过)

    Amanda曼达

  • 造型馒头(蘑菇)

    牛奶、玉米油、酵母、糖、中筋面粉、可可粉、开水

    综合评分 8.5 (375 做过)

    猫小咪Mia

  • 自制转化糖浆(广式月饼专用)

    细砂糖、水、新鲜柠檬汁

    综合评分 9.0 (1155 做过)

    Tracy易彩

  • 我家的烩麻食

    面粉、水、豆角、土豆、老豆腐、干香菇,干黄花,干木耳、番茄、青菜、鸡蛋、调料、生抽、老抽、花椒粉、盐、胡椒粉、番茄酱

    综合评分 8.6 (742 做过)

    #白开水#

  • 红烧鱼块

    草鱼鱼块、大蒜,葱姜、生粉、生抽,老抽,料酒,蚝油,啤酒一罐

    综合评分 7.7 (1127 做过)

    支花花妈

  • 正宗麻婆豆腐「超详步骤图」

    嫩豆腐、牛肉、生姜、小葱、大蒜、干辣椒、花椒、郫县红油豆瓣酱、永川豆豉、黑胡椒粉、白糖、料酒、生抽、淀粉、花椒油、辣椒油

    综合评分 8.2 (1234 做过)

    苗儿老师Joyce