月饼、酥类

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创建时间: 2016-03-08      最后修改: 2021-08-12
45 菜谱
  • 抹茶芝士(奶酪)奥利奥冰皮月饼。隔天依旧软糯不变硬。不用烤箱的中秋节月饼系列

    冰皮材料:、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、糖粉、玉米油、抹茶粉、馅料材料:、奶油奶酪、砂糖、奥利奥饼干碎、其它材料:、糕粉

    1 做过

    JiJisKitchen

  • 蛋黄酥 Danhuangsu

    #18个蛋黄酥食材、#1水油皮、低筋面粉、中筋面粉、盐、糖粉、全脂奶粉、无盐黄油、冰水、#2油酥、低筋面粉、猪油、#3内馅、油豆沙、咸蛋黄、高度白酒、#装饰、芝麻、鸡蛋黄

    综合评分 8.9 (3304 做过)

    yanyanfoodtube

  • 【暖暖焙家】法式奶酥月饼,自制奶酥皮~

    #饼皮:(19克/个*13个)、黄油、糖粉(糖霜)、低筋面粉、鸡蛋液、炼乳、牛奶、吉士粉、#表面装饰:、鸡蛋(液)、生抽(加少许糖)、#馅料:、顺南 椰蓉馅、顺南 奶黄馅或金沙奶黄馅

    综合评分 8.4 (32 做过)

    暖暖焙家

  • 香港半岛奶黄月饼

    详见简介中

    综合评分 7.1 (1031 做过)

    啦哩噜

  • 🌕落月金沙酥🌕——超详细大包酥图文步骤

    #绿豆金沙馅、脱皮绿豆仁、发酵黄油、色拉油、幼砂糖、海藻糖、麦芽糖(德安府)、炼乳、海盐、咸蛋黄、#油皮、王后中式糕点粉、猪油、幼砂糖、水、#油酥、王后中式糕点粉、猪油、#表面装饰、全蛋液、帕玛森芝士粉

    综合评分 7.8 (252 做过)

    我是阿肉肉

  • 红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、红豆、水

    综合评分 8.2 (2451 做过)

    白川四两

  • 黄金流沙奶黄包-根本停不下来[提供健康版红薯馅心]

    #馅料、咸蛋黄、黄油、盐、糖、玉米淀粉/太白粉、吉士粉、#面团、低筋面粉、糖、酵母、泡打粉(更松软哦)、胡萝卜、#健康红薯版馅料、牛奶、烤红薯(中号)、黄油(或者淡奶油)、糖、鸡蛋、芝士粉(或咸蛋黄)、面粉

    综合评分 7.7 (152 做过)

    茶熙熙Tea

  • 苏式--鲜肉月饼

    (水油皮)、中筋粉、盐、糖粉、猪油、水、(油酥)、中筋粉、猪油、(猪肉馅)、猪前腿肉、榨菜、生抽、蛋清、盐、糖、蚝油、香葱、料酒

    综合评分 8.5 (500 做过)

    Tracy易彩

  • 芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)

    #黑芝麻椒盐馅、面粉、黑芝麻、糖、自制椒盐、蛋清、#油皮、普通面粉、猪油、糖、水、#油酥、普通面粉、猪油、#装饰、白芝麻、蛋黄

    综合评分 8.4 (2054 做过)

    洛凡-lola

  • 千层酥

    低粉、高粉、牛奶、盐、黄油

    综合评分 8.0 (13 做过)

    吃是我人生最大的爱好

  • 芝士奶黄月饼

    馅料部分:、白糖、奶粉、芝士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、椰浆、黄油、饼皮部分:、低筋面粉、白糖、奶粉、芝士粉、玉米淀粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、吉士粉、刷表面用:、蛋清、蛋黄

    综合评分 6.8 (65 做过)

    驴妈咪

  • 芝士奶黄月饼

    奶酪、白砂糖、奶粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、玉米淀粉、帕马森奶酪、低筋面粉、糖粉、奶粉、炼乳、淡奶油、黄油、椰浆、蛋黄

    综合评分 6.8 (43 做过)

    翻糖MM-白之猫猫

  • 椰蓉开口酥

    中粉、猪油、砂糖、水、低粉、猪油、蛋黄液、以下材料是椰蓉的原料、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、葡萄干、椰蓉

    综合评分 8.4 (7067 做过)

    nee小木

  • 台式土凤梨酥(100%菠萝馅)

    酥皮材料、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、鸡蛋、低筋面粉、中筋面粉、菠萝馅、菠萝肉、冰糖、麦芽糖

    综合评分 8.4 (1275 做过)

    Lily私厨

  • 油酥烧饼(比麻酱烧饼更美味)

    #材料A、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B、中筋面粉、植物油(无特殊气味)、食盐、五香粉

    综合评分 8.8 (3002 做过)

    米二乔

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