中式糕点进化论

蜜桃雪媚娘

#☆自制蜜桃酱☆、水蜜桃肉、冰糖、柠檬汁、#☆雪媚娘皮☆、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、黄油、#☆夹心奶油☆、奶油、糖粉

综合评分 8.2 （478 做过）

Emily的烘焙人生

万能素油酥点（蛋黄酥、老婆饼、红豆酥、绿豆酥、鲜肉月饼）通用酥皮

油酥、中粉、植物油、水油皮、中粉、糖粉、水怡（或者麦芽糖）、植物油、开水、莲蓉馅、脱皮白芝麻、蛋清、表面刷蛋黄液

综合评分 8.9 （116 做过）

昊宝妈

青团，艾草版三种口味，弹性好、不沾牙、不塌

面团：、糯米粉、大米粉（粘米粉）、小麦淀粉、糖、艾草汁、艾草泥、食用油（阔以不用）、开水（烫淀粉用）、香干笋子腊肉馅儿：、豆干2块、雪菜70克、腊肉80克、小葱适量、白胡椒一小撮、老抽一瓷勺、红糖花生芝麻馅儿：、熟黑白芝麻45克、红糖粉70克、猪油20克、红枣核桃馅儿：、红枣300克、食用油20克（阔以不用）

综合评分 7.8 （44 做过）

梅姐姐哟

时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料

#青团面皮、三象糯米粉、开水、白糖、艾草粉、黄油、#木薯面团、木薯淀粉、开水、#馅料、蛋黄肉松馅料、绿豆流沙馅、酸菜豆干馅、腊肠藕丁馅

综合评分 8.0 （122 做过）

頭露

青团 | 流沙花生黑芝麻馅

成品一共10个、#流沙馅、花生米、黑芝麻、绵白糖、猪油、#青团皮、糯米粉、粘米粉、糖粉、猪油、艾草泥、艾草汁

综合评分 8.0 （489 做过）

金粒籽

西梅栗子酥

酥皮⬇️、黄油、低筋粉、杏仁粉、糖粉、蛋液、盐、馅儿⬇️、栗子泥、牛奶、黄油、糖、无核西梅

1 做过

甜燕mi语

国家中级西点师开酥基本功：咖喱牛肉三角

清酥面团、片状黄油、咖喱牛肉馅料、刷面鸡蛋液、辅助工具、手粉

综合评分 8.9 （18 做过）

風のように自由

小老鼠烧果子

蛋黄（草鸡蛋）、炼乳（雀巢）、低粉（美玫）、泡打粉、豆沙馅

综合评分 7.6 （225 做过）

恋恋家居蟹

蛋黄酥

油皮、中粉、糖、猪油、水、油酥、低粉、猪油、馅料、红豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.6 （1726 做过）

茱珠

台湾喜饼

油皮、中筋面粉、水、糖粉、无水发酵黄油、油酥、低筋面粉、无水发酵黄油、麻糬、糯米粉、玉米粉、水、色拉油、细砂糖、内馅、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、红豆泥

1 做过

伟___

中式糕点-枸杞燕麦松饼

酵母、富泽商店北海道低筋面粉

1 做过

頭露

稻香村牛舌饼

馅料、中筋面粉、熟芝麻、糖、盐、花椒面、蛋清、水皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油皮、中筋面粉、猪油

综合评分 6.8 （50 做过）

找草吃

【北鼎烤箱食谱】金沙南瓜酥

#酥皮、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、杏仁粉、芝士粉、低粉、#南瓜馅、贝贝南瓜、奶粉、麦芽糖、白砂糖、黄油、#咸蛋黄馅、咸蛋黄、细砂糖、奶粉、椰浆、玉米淀粉、#表面装饰、南瓜子仁

1 做过

Dear6Hm-

考级油酥面（鲜肉月饼、各种酥）

干油酥：、面粉、猪油、水油面：、面粉、猪油、50-60度温水

0 做过

ruru_ruru

法式凤梨酥

黄油、糖粉、全蛋液、盐、低筋粉、高筋粉、玉米淀粉、奶粉、巧克力、凤梨馅、巧克力转印纸、法焙客4.5*4.5模具、九阳KX25-Z3蒸烤箱

0 做过

Wendy薇甜