中式糕点进化论

【桂花椰奶青团】创新口味青团！清明节前学起来

# 份量：12个、#青团皮（40g/个）：、糯米粉、砂糖、麦苗汁、玉米油、澄面、开水、#馅料部分（25-30g/个）：、椰蓉、奶粉、鸡蛋、牛奶、桂花蜜、干桂花

4 做过

茶苏苏烘焙日记

隔天都不会硬的艾草青团~木薯淀粉版~艾草处理办法

木薯淀粉（澄粉或小麦淀粉）、开水、糯米粉、猪油、糖、艾草泥、红豆馅、咸蛋黄馅：、咸蛋黄、肉松、丘比香甜沙拉酱

3 做过

祎袋心心

【酥炸海鲜豆腐】

百搭豆腐 （不嫩不老的那种）、鱼肉泥或鱼肉泥与虾蓉混合、香菜碎、胡萝卜碎、芡粉/薯粉、鸡蛋、适量油 炸豆腐用、调味:、鱼露或酱油、盐、麻油/香油、胡椒粉、沾粉:、粘米粉、粟米粉/芡粉

2 做过

盈盈小筑

【南瓜鹹味龜粿】

绿豆瓣、葱头油、食盐、细砂糖、红葱酥、胡椒粉、水、粿皮材料：、糯米粉、粘米粉、南瓜泥、热水、凉水、食油、糖

0 做过

盈盈小筑

奶香爆浆八宝饭

妙可蓝多金装奶酪片、妙可蓝多马苏里拉奶酪、紫米（糯米）、椰浆、糖、盐、果干料（可以根据自己喜好搭配）、椰子油

综合评分 8.6 （22 做过）

岚小新

无需模具也能做出美味的土凤梨酥

❤土凤梨馅、土凤梨或金钻凤梨去皮称重、老冰糖（砂糖也可，不同的糖不同风味）、无盐黄油、土凤梨无需添加柠檬汁，但是口感甜的凤梨需添加少量柠檬汁、麦芽糖、❤花样凤梨馅料、1.朗姆葡萄凤梨馅、朗姆酒A、朗姆酒B、葡萄干、土凤梨馅、做法见下面步骤、❤皮料的制作、无盐黄油、盐、糖粉、奶粉、起司粉、炼奶、低粉、蛋黄

综合评分 9.2 （90 做过）

老鱼一条

咸蛋黄酥饼干

低筋面粉 、猪油、水、细砂糖、咸蛋黄酥：、咸鸭蛋黄、低筋面粉、猪油、粗粒白糖（撒表面）

综合评分 7.0 （37 做过）

丹妮家的小菜

《广式焦糖椰汁年糕》

糯米粉、小麦淀粉、玉米淀粉、椰浆、白糖、红糖、开水、老姜、玉米油

1 做过

大花花西瓜瓜

惊艳！新款糯米船，快来抄作业：蕾丝蛋香杏仁糯米船

#配方约做24个糯米船、黄油、细砂糖、低筋面粉、温水、杏仁粉或杏仁颗粒、糯米船壳

综合评分 6.7 （18 做过）

跟着小法吃吃的

绝了 这个椰奶酥一定要拥有它 手残也能学会的保姆级教程

8 做过

千大吃货的日常

详解传统糕点蜜三刀

1⃣️油皮：、中筋粉、花生油、凉水、2⃣️酥皮：、麦芽糖、花生油、凉水、中低筋粉、泡打粉、3⃣️装饰：、白芝麻、4⃣️糖浆：、麦芽糖、白糖、水、蜂蜜、5⃣️植物油

2 做过

俏妈的宝葫芦

糖桂花（干桂花版）

糖：水=1:1、糖、水、干桂花

2 做过

晴天小超人

万用公式南大门松软米糕

糯米粉、粘米粉、细砂糖、水

3 做过

小白圈圈兔

【江米条】年货小零食~香香脆脆

#糯米条、细砂糖、水、糯米粉、盐、泡打粉、糯米粉、#糖浆部分、白砂糖、水、芝麻

2 做过

茶苏苏烘焙日记

素油桃酥～酥有窍门

植物油(首选玉米油)、绵白糖或糖粉、常温鸡蛋(大点的)、普通面粉就行、盐、小苏打、泡打粉、芝麻适量

综合评分 8.5 （122 做过）

美熊熊V