馄饨饺子

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创建时间: 2016-01-09      最后修改: 2020-11-20
12 菜谱
  • 雪菜黄鱼大馄饨,连汤水都是精华!

    大黄鱼、猪肉糜、鸡蛋、白胡椒粉、白胡椒粉、糖、盐、五香粉、大黄鱼、雪菜、白砂糖、淀粉、盐、生抽、老抽、葱姜水

    综合评分 8.3 (25 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

    中筋面粉、温水(比体温略高点 )、盐、鸡蛋(室温,推荐使用,更劲道,可省略)、亚麻籽粉(选用,增加营养和纤维)

    综合评分 9.1 (416 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 小混沌11种包法。 阿肥发扁食包法,内附视频!

    混沌皮、肉馅

    综合评分 8.1 (25 做过)

    NUO麻麻-青青

  • 皮蛋猪肉大馄饨

    馄饨皮、肉、皮蛋、鸡蛋、盐、糖、六月鲜酱油、料酒、姜汁、鸡精(可不放)

    综合评分 8.5 (55 做过)

    安卡拉凯蒂

  • 1.2.3法包云吞

    云吞馅、云吞皮

    综合评分 8.8 (151 做过)

    Jamie捷

  • 老上海老店小馄饨包法

    馄饨皮、肉馅

    综合评分 8.7 (73 做过)

    SimonYE

  • 馄饨皮 云吞皮

    面粉,普通包子饺子面粉、盐、鸡蛋、水、干淀粉(最好用玉米淀粉)

    综合评分 8.5 (321 做过)

    唐小唐妈妈

  • 自己做馄饨皮、云吞皮

    面粉、食用纯碱、鸡蛋、水、生粉

    综合评分 8.7 (641 做过)

    往生花

  • 小馄饨的包法

    馄饨肉馅、馄饨皮、清水

    综合评分 8.4 (1417 做过)

    堂妈小厨

  • 鲜肉虾仁玉米馄饨

    大虾、鲜肉、鲜玉米、大葱、生姜、盐、鸡精、香油

    综合评分 8.8 (984 做过)

    堂妈小厨

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (698 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 国营小吃店的鲜肉小馄饨

    姜水、小馄饨皮、猪肉糜(前夹心为佳)、盐、味精、#汤料、盐、味精、白胡椒粉、紫菜、虾皮、生抽(放了味精就可省略)、葱末、香菜末、蛋皮丝、猪油或麻油

    综合评分 8.3 (148 做过)

    泥塘畔的大花