技巧

论不吃姜星人该如何正确吃姜

姜、水

0 做过

卜噪大仙

芦笋的挑选、基础处理与芦笋清汤

芦笋、盐

综合评分 8.9 （270 做过）

巴巴Barbara

艾草的处理方法

艾草、小苏打、水

综合评分 8.9 （175 做过）

小羽-12

淡奶油如何打发打发到什么程度适合做什么产品

淡奶油

综合评分 8.9 （68 做过）

好厨友

最容易做的｛里海酸奶｝（常温手作无需酸奶机）

里海酸奶菌种、全脂鲜牛奶

综合评分 8.5 （20 做过）

渊宝贝Suii

酸奶拉花

酸奶、抹茶粉、可可粉(或色素也行)

综合评分 8.6 （153 做过）

果果-手作

【桔梗花饰蛋糕】

蛋糕胚、淡奶油、细砂糖、朗姆酒、桔梗（或其他花）、猕猴桃（或其他水果）

1 做过

ELLEN私厨

『韩式裱花』奶油霜

发酵型黄油、蛋清、糖、水

14 做过

Icey李李李李李

简单易学的咖啡拉花

浓缩咖啡、牛奶

综合评分 8.1 （92 做过）

CICI大侠

巧克力甘纳许（马卡龙内馅）成功法则

巧克力、淡奶油、无盐黄油

综合评分 8.8 （49 做过）

mvier

万无一失的发面

面粉、酵母、白糖、泡打粉、温水

综合评分 9.3 （284 做过）

上吊的蜘猪

（无油版）10分钟揉手套膜

中种材料、高粉、酵母、牛奶、鸡蛋、主面团、高粉、淡奶油、糖、盐

综合评分 7.9 （89 做过）

熙王子的额娘

渐变色迷糊娃娃（无需抹面技巧）

蛋糕胚6寸、淡奶油（初步抹面+夹层）、淡奶油（最深色的奶油）、淡奶油（渐变使用）、裱花嘴（小号或者中号）裙摆装饰、水果切块、裱花嘴（小号）上衣装饰

综合评分 8.5 （23 做过）

NANA0519