苏皮零嘴小吃

中式点心一口酥豆沙酥（大包酥）可用玉米油（层次分明）

#水油皮、细砂糖、中筋面粉、猪油、水、#油皮、低筋面粉、猪油、#装饰、黑芝麻、全蛋液、红豆沙

综合评分 7.9 （113 做过）

瑞甜桐

绝了 这个椰奶酥一定要拥有它 手残也能学会的保姆级教程

8 做过

千大吃货的日常

苏式酥皮老月饼(by彭程老师直播课)

油

7 做过

云无心007

外酥里软，酥到掉渣的中式酥皮点心，爆好吃

中筋面粉（油皮）、细砂糖（油皮）、猪油（油皮）、清水（油皮）、低筋面粉（油酥）、猪油（油酥）、豆沙馅、红丝绒色素

综合评分 9.0 （104 做过）

爱美食的志宝妈

快手大包酥版本的老婆饼

#酥皮、#水油皮、中筋粉、糖、猪油、水、#油酥、低粉、猪油、#馅心、水、猪油或者花生油、糖、糕粉（或者炒熟的糯米粉）、椰蓉、白芝麻、#表面装饰、蛋黄、白芝麻

综合评分 8.8 （815 做过）

啊呜511

荷花酥……美炸啦！

椰蓉馅材料：、椰蓉、黄油、蛋黄液、糖粉、水油皮材料：、低筋面粉、猪油（固态）、细砂糖、水、粉色食用色素、油酥材料：、低筋面粉、猪油（固态）

综合评分 8.3 （317 做过）

琳娜小厨

鲜肉月饼

中筋面粉（水油皮）、猪油（水油皮）、水（50度以上）（水油皮）、糖（水油皮）、低筋粉（干油酥）、猪油（干油酥）、夹心肉糜、盐、糖、味精（可不放）、老抽、胡椒粉、麻油、葱姜水、以上用料，皮子是做6到7个月饼的，肉馅能做25个左右，一斤肉馅是我们调陷得最小比例，希望大家理解

综合评分 8.7 （1207 做过）

一只梨花压海棠

排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

#猪肉馅、猪肉泥（肥：瘦=3:7）、老抽、生抽、料酒、芝麻油（一定要放！！！）、榨菜碎（请不要省！！）、姜泥、葱末、蛋清、糖、盐、#油酥、面粉、猪油、#水油皮、面粉、猪油、温水、糖、#表面装饰、蛋黄、黑芝麻、#自制猪油（也可以买现成的）、猪板油、水、生姜、盐

综合评分 8.4 （1664 做过）

咻酱小食堂

彩虹蛋黄酥（独角兽蛋黄酥）

水油酥、中筋面粉、细砂糖、黄油、水、油酥皮、低筋面粉、黄油、惠尔通色素、馅、豆沙、咸蛋黄、白朗姆酒

综合评分 8.2 （1863 做过）

龚伽怡的美食日记

麻酱烧饼

中筋面粉（即普通面粉）、水、快速干酵母、盐、细砂糖、纯芝麻酱、香油、盐、花椒粉、炒熟的白芝麻、蜂蜜或麦芽糖、水

综合评分 7.7 （2665 做过）

君之

酥掉渣皮 内馅细腻 | 酥皮绿豆饼

#水皮材料、中筋面粉、玉米油、白砂糖、水、#油皮材料、中筋面粉、玉米油、#绿豆馅材料、去皮煮软绿豆、无盐黄油（融化）、白砂糖

综合评分 8.0 （556 做过）

麦子厨房

萝卜丝酥饼｜美食台

#水皮、中筋面粉、盐、糖、猪油、#油酥、面粉、猪油、#内馅、萝卜、糖、猪油、虾米、葱花、白胡椒粉、芝麻油、#其他、鸡蛋、脱壳白芝麻

综合评分 8.0 （234 做过）

下厨房用户_ps3u

一口酥萝卜丝饼

【水皮】、面粉、猪油、盐、糖、水、【油酥】、面粉、猪油、【内馅】、白萝卜、虾米、猪油、糖、葱花、芝麻油、白胡椒粉、盐、【装饰】、蛋液、白芝麻

综合评分 7.7 （74 做过）

亦恒馨

大包酥烧饼

面团：普通面粉、水、盐、糖、酵母、油酥：普通面粉、玉米油、萝卜丝馅：萝卜、葱花、盐、糖、玉米油、白糖馅：砂糖

综合评分 8.4 （43 做过）

可乐乐777

彩虹渐变蛋黄酥（无需揉出膜）

【水油皮】、中筋面粉、猪油、细砂糖、盐、开水、【油酥】、中粉56g，猪油29g、中粉54g，猪油29g、中粉44g，猪油29g、【馅料】、油豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.3 （3267 做过）

Tracy易彩

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18136 做过）

唯一牛妈妈-宋老师