面包系列

10 收藏
创建时间: 2015-08-16      最后修改: 2016-09-14
23 菜谱
  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1608 做过)

    浮小笙

  • 准备好葡萄干一起来做软软——Yolk葡萄卷

    高筋面粉 250G、细砂糖 45G、盐 3G、脱脂奶粉 7.5G、蛋黄 50G、牛奶 25G、冰水 85G、耐高糖酵母 3G、黄油 30G、葡萄干 65G

    综合评分 8.4 (156 做过)

    半日_雪

  • 日式香草卡仕达

    ❀中种、高筋粉、细砂糖、新鲜酵母*(或耐高糖酵母)、水(需测温)、❀主面团、高粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水、黄油

    综合评分 8.8 (588 做过)

    浮小笙

  • 红豆金砖

    高筋面粉、低筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、黄油片、蜜红豆

    综合评分 7.3 (58 做过)

    海燕的手艺

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.4 (21187 做过)

    小媳妇厨房

  • 黄金羊角面包

    #甜面团、高筋面粉、糖粉、盐、耐高糖酵母、脱脂奶粉、牛奶、全蛋液、水、无盐黄油、#面团、高筋面粉、低筋面粉、脱脂奶粉、糖粉、盐、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、无盐黄油、#涂料、全蛋液、牛奶

    综合评分 8.4 (202 做过)

    王光光光光

  • 热狗排包

    高筋面粉、低筋面粉、酵母、水、蛋液、白砂糖、奶粉、黃油、盐、宜家法兰克福香肠20cm长、香葱碎、芝士粉、刷表面蛋液

    综合评分 8.3 (211 做过)

    爱吃一号-1

12下一页