♥ღ 汉堡包ｖｓ三明治 ღ♥

记录一个超级软的万用汉堡胚（波兰种）

#波兰种、水 80克 高筋面粉 80克 干酵母 1克、#面团、高筋面粉 250克 细砂糖 35克 盐 5克 耐高糖酵母 3克 奶粉 8克 全蛋液 25克 水 129克 黄油 28克

综合评分 8.7 （3935 做过）

啊呜511

汉堡包🍔坯（汤种法）

汤种材料：、高筋面粉、牛奶、面团材料：、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、全鸡蛋、牛奶、黄油、芝麻（表面）、鸡蛋液（表面）

综合评分 8.7 （591 做过）

浪漫春天

在家做出餐厅级的汉堡排

★肉糜（牛、猪皆可）、★洋葱（切小丁）、★鸡蛋、★料酒、★黄油、★面包糠、★淀粉、★盐、★黑胡椒碎、#酱汁、洋葱、蒜蓉、黄油、面粉、●水、●番茄酱、●酱油、●味淋、●料酒、●砂糖、●黑胡椒碎

综合评分 8.7 （136 做过）

Kanaho

天然酵种汉堡胚

高粉、低粉、天然酵种（百分百水粉比）、水、红糖（可用等量细砂糖代替）、盐、全蛋液、黄油、芝麻

综合评分 9.0 （200 做过）

呱呱呱呱

汉堡胚 poolish（波兰种）

（波兰种）酵头、高筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、淡奶油、牛奶、酵母、黄油、装饰用、白芝麻

综合评分 8.7 （1335 做过）

Tracy易彩

非常好吃的～紫米奶酪包（美味三明治）

紫米（或者血糯米）、糖粉、#奶酪馅#、奶油奶酪（我用Kiri）、杏仁粉（可以换奶粉）、糖粉、淡奶油（可以不加）

综合评分 8.3 （852 做过）

leibaobao00

简单免揉——松软汉堡胚

温水、牛奶、酵母、糖、鸡蛋、高粉、低粉、盐、黄油、淡奶油

综合评分 7.8 （75 做过）

岱越

原味鸡腿堡【长帝e.Bake互联网烤箱-CRDF30A】试用报告

高筋面粉、细砂糖、盐、酵母、水、全蛋液、黄油、鸡腿、芝士片、生菜

综合评分 8.5 （21 做过）

惠妈妈hui

汉堡坯

老面、高筋粉、酵母、鸡蛋、盐、糖、黄油、水

综合评分 8.3 （148 做过）

YOYO

柔软的汉堡胚

金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 8.9 （1338 做过）

金大旺

松软健康汉堡胚～汤种

高筋粉（汤种）、水、高筋粉（主面团）、细砂糖、盐、奶粉、牛奶、橄榄油、干酵母、白芝麻（装饰用）

综合评分 8.9 （109 做过）

leibaobao00

日式出汁汉堡

猪肉+牛肉混合肉糜、中型洋葱、牛奶、面包糠、鸡蛋、盐、黑胡椒、酱油、黄油、番茄酱、卷心菜

综合评分 7.9 （691 做过）

下北泽三人一猫家族

沼三明治（numasan)沼サン

切片面包、芝士片、培根、卷心菜、蛋黄酱、黄色带籽儿芥末酱、黑胡椒粉

综合评分 8.0 （264 做过）

T-佰草园

优雅烘焙第97集：我们来做汉堡包吧（上）（家庭手工版）

高筋面粉、牛奶、植物油、鸡蛋、白糖、盐、即食酵母

综合评分 8.6 （601 做过）

加州厨房

优雅烘焙第98集：我们来做汉堡包吧下集

汉堡面包、牛肉馅、黄油或植物油、酱油、盐（国内）2克、洋葱、蒜瓣、生菜、西红柿、起司、培根、番茄酱，蛋黄酱，黑胡椒，酸黄瓜

综合评分 8.8 （310 做过）

加州厨房

健康少油版鸡肉汉堡

汉堡面包、鸡胸肉、胡萝卜、土豆、洋葱、番茄、生菜、鸡蛋、食用油、盐、蜂蜜、蛋黄酱、美式黄芥末

综合评分 8.7 （105 做过）

kenyaespresso