解惑 焦糖酱做法 Caramel Sauce (附太妃糖做法)
细砂糖、淡奶油、黄油(可不加)、盐(可不加)、《太妃糖材料》、细砂糖、玉米糖浆(可替换等量细砂糖)、水、黄油、淡奶油、粗盐(可不加)
综合评分 8.9 (122 做过)
MissUnicorn独角兽
辣椒油的做法(饭店不外传的密方)
主料:辣椒面、熟冷菜籽油(拌辣面用)、辅料:大葱、老姜、洋葱、白芝麻、桂皮、花椒、草果、八角、香叶、陈皮、白糖、白酒、盐、菜籽油
综合评分 8.2 (197 做过)
天马星空m
秘制油辣子
辣椒面、白芝麻、桂皮
0 做过
少年的美食
日式手制金桂桂花糖浆 (日本甜品店店长的秘诀)
鲜桂花、细砂糖、水、白葡萄酒、柠檬汁、橙味鸡尾酒(桂花酒)
综合评分 8.4 (18 做过)
郁金香的日式养生馆
意大利老妈妈的意式肉酱(阿魚秘方)
牛肉末、猪肉末、胡萝卜、洋葱、芹菜、西红柿酱(也可以用新鲜西红柿代替)、浓缩西红柿酱、Thym(百里香)、Origan(草料)、小茴香、牛奶、红酒、盐,黑胡椒、鸡精、橄榄油、大蒜
综合评分 8.5 (313 做过)
閒雲野鶴魚丸子
无油纯天然南瓜芝麻沙拉酱——媲美丘比焙煎芝麻汁!
南瓜、熟芝麻、原味酸奶、蒜头、盐、奶酪粉、鱼露
1 做过
企鹅将军有简单办法
豆豉牛肉酱
花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油
综合评分 8.1 (1048 做过)
大花花西瓜瓜
超级下饭的香辣牛肉酱
牛肉、甜面酱、黄豆酱、小米椒、料酒、大葱、蒜头、生姜、花椒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精、麻油、辣豆豉
综合评分 8.4 (531 做过)
曾经-11
榛子巧克力酱
去皮榛子仁、可可粉、黄油,也可以用玉米油、黑巧克力(可根据喜好增加)、焦糖块(砂糖和水)、盐(根据口味调整)
茉莉雅筑
奶酥馅
黄油、糖粉、奶粉、盐、蛋液
综合评分 8.1 (62 做过)
奔跑的小兔紫
自制美味山楂酱
山楂(没去核)、水、冰糖(白糖)
综合评分 8.8 (3088 做过)
红叶99
慕斯淋馅儿——水果塔的好搭档
蛋黄(卡仕达酱)、细砂糖(卡仕达酱)、低筋粉(卡仕达酱)、牛奶(卡仕达酱)、香草荚(卡仕达酱)、无盐黄油
8 做过
超级鲍勃
最佳糖醋汁比例
料酒、生抽、糖、醋、清水
7 做过
招财猫呀
英式柠檬酱
柠檬、糖、盐、蛋黄、蛋清、黄油
综合评分 8.3 (320 做过)
xiang彤
自制炼乳(淡奶油消灭大法)
淡奶油、麦芽糖、香草糖或白糖、厚底奶锅
综合评分 7.6 (134 做过)
泡芙西