中式面食

【复刻山姆蒜香乳酪软法面包】香气天花板！

#主面团（6个包的份量）：、高筋面粉、芝士粉、牛奶、蛋黄、砂糖、酵母、盐、黄油、# 蒜香黄油：、黄油、蒜泥、盐、欧芹碎、#奶酪酱：、奶油奶酪、糖粉、朗姆酒

综合评分 8.5 （191 做过）

茶苏苏烘焙日记

💃奶黄流心月饼——这是可以让你坐稳朋友圈厨霸位置的月饼🥮，没人点赞算我输👎

流心部分、过筛后的咸蛋黄、椰浆（佳乐）、无盐黄油（雅高勒）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、淡奶油（铁塔）、奶黄部分、过筛后的咸蛋黄咸蛋黄、澄粉（也叫澄面，新良）、奶粉（安佳）、盐（可不加）、细砂糖（太古）、无盐黄油（雅高勒）、椰浆（佳乐）、淡奶油（铁塔）、蜂蜜/水饴、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、酥皮部分、无盐黄油（雅高勒）、全蛋液、椰浆（佳乐）、糖粉（太古）、奶粉（安佳）、澄粉（新良）、芝士粉（飞驼牌橘黄芝士粉）、低筋面粉（美枚）

综合评分 8.5 （1387 做过）

织毛线的猫

发面肉饼（火烧）

面团：、普通面粉、温水（不烫手的温度）、酵母、肉馅：、精瘦肉、鸡蛋（增加肉馅儿的粘稠）、大葱、生姜、食盐、花生油（或其他食用油）、鸡精、老抽、六月鲜酱油、花椒水

综合评分 9.0 （17 做过）

皓月天空

巧克力奶酪椰蓉拉丝月饼

#麻薯馅、奶油奶酪、细砂糖、糯米粉、牛奶、#奶酪椰蓉馅、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、奶粉、椰浆、椰子油/黄油、椰蓉、低筋面粉、#巧克力皮、好时巧克力酱、玉米油、转化糖浆、法芙娜可可粉、中筋面粉

综合评分 9.0 （383 做过）

曼小曼__

指南露 I 超详细视频分解—尖嘴提褶包手法

水调面团、剪刀、竹签、双手、坚持的心

综合评分 8.8 （209 做过）

頭露

日式牛奶酥饼

#油皮、中筋面粉、糖粉、黄油、水、#油酥、中筋面粉、黄油、#奶酥馅、黄油、糖粉、全蛋液、炼奶、奶粉

综合评分 8.0 （244 做过）

曼小曼__

灌汤小笼包

面粉、水、猪肉馅、皮冻、生姜、小葱、生抽、蚝油、黄酒、糖、盐、白胡椒粉

综合评分 7.6 （83 做过）

下厨房用户_geqhb

元宝抄手包法

抄手皮、猪肉馅

3 做过

ci素颜ci

牛肉馅生煎包

一丶面团部分所需材料、中筋面粉、白糖、盐、酵母、水、牛奶、二丶肉馅部分所需材料、牛排肉末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、牛油果油或玉米油、老抽、玉米淀粉、冰水、三丶煎制部分所需材料、玉米油、沸水、葱花

综合评分 8.4 （55 做过）

驴妈咪

东北酸菜馅饺子-附万能馅方法

猪肉 、酸菜、油、生抽 、料酒、盐、味精 、鸡精、蚝油、花椒粒、胡椒粉、十三香、白糖、葱、姜

综合评分 8.8 （278 做过）

丑丑哒的厨房

椰香全麦馒头

高筋面粉、酵母、楼上椰子油、全麦面粉

4 做过

轩轩滴一亩三分地

不用去早餐店的发面馅饼

中筋面粉、酵母、白糖、温水

综合评分 8.6 （600 做过）

婷婷___美食

酱肉丁韭菜包

#面团、中筋粉、干酵母、水、糖（可不加）、老面（可不加）、##酱肉丁韭菜馅、肉丁、姜泥、葱、红薯粉条、韭菜、盐、生抽、老抽、蚝油、五香粉、白胡椒粉、油

综合评分 9.4 （66 做过）

啊呜511

蒙古奶酪包👩‍🍳

面粉（天山特一）、牛奶（瑞缘）、草鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、干酵母（冬5夏3）、【馅料】、砂糖、马苏里拉奶酪（不建议用妙可蓝多，拉丝太少！）

综合评分 8.1 （1554 做过）

云莱Molly

✨零失败扯面🍜

面粉、水、盐、食用油

综合评分 7.7 （14 做过）

是小商同学a

炸《香酥大油条》技术比例精确做法详细一学就会

中筋面粉500克、无铝泡打粉4克、小苏打4克、油条膨松剂10克、盐6克、鸡蛋1个、纯牛奶300克或清水300克

综合评分 7.3 （679 做过）

臧大厨教做菜