吐司面包系列~~

我做的麦辣鸡腿堡，巨好吃！不信？球球你听我的超级好吃！

#腌制鸡腿、琵琶鸡腿、超级辣干辣椒、酸奶、牛奶、蒜蓉、盐、#汉堡胚4个用量、酵母、温牛奶、高筋面粉、奶粉、白糖、盐、鸡全蛋、水、黄油（厨师机揉面10分钟后加）、全蛋液、芝麻、#炸粉、高筋面粉、泡打粉、生粉、盐、辣椒粉、泡鸡腿的腌料、菜籽油（油炸完记得过滤，重复使用）、#组装、生菜叶、沙拉酱

5 做过

周小坏cuisine

柔软的汉堡胚

金像A粉、金磨坊低粉、水、酵母、砂糖、盐、鸡蛋、黄油

综合评分 8.9 （1338 做过）

金大旺

mini小汉堡---高颜值、超好味

#面团、高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 盐 3克 耐高糖酵母 2克 细砂糖 20克 奶粉 6克 全蛋液 20克 牛奶 119克 无盐黄油 18克、#表面装饰、全蛋液 适量 白芝麻 适量、#配菜、鸡腿排 1份 生菜 适量 沙拉酱或者番茄酱 少许 西红柿或者其他喜欢的蔬菜 少许

综合评分 8.8 （1637 做过）

啊呜511

毛毛虫豆沙面包

高筋面粉、奶粉、水、全蛋液、盐、糖、酵母、黄油、豆沙、鸡蛋液（刷表面）

综合评分 8.3 （15766 做过）

红叶99

poolish（波兰种）软吐司

（波兰种）酵头、高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油

综合评分 8.6 （1152 做过）

Tracy易彩

肠仔芝士QQ包

高筋面粉、糖、盐、鸡蛋、新鲜酵母、奶粉、冰水、黄油、热狗肠、沙拉酱及马苏里拉奶酪、装饰干葱

综合评分 8.7 （1311 做过）

金大旺

双倍椰蓉奶酥吐司

吐司粉、细砂糖、奶粉、鲜酵母或干酵母、牛奶、烫种、水、黄油、盐、烫种、吐司粉、糖、盐、开水、奶酥、黄油、糖粉、奶粉、牛奶、椰蓉奶酥、黄油、糖粉、蛋黄、椰蓉

综合评分 8.1 （473 做过）

SZ琳达

中种、汤种、烫种、波兰种各是什么意思？

高筋面粉、水

1 做过

张三的歌儿

芋泥麻薯软欧包

#中种面团、高筋面粉、酵母、液体、#主面团、高筋面粉、奶粉、红曲粉、糖、盐、鸡蛋➕水、黄油、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油

综合评分 8.3 （70 做过）

颖涵的快厨房

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

【紫薯黑芝麻软欧包】

高筋粉、紫薯粉、盐、糖、酵母、鸡蛋、黄油、牛奶、糯米粉、玉米淀粉、紫薯片、炼乳、喜欢的坚果、喜欢的果干、黑米、燕麦、黑芝麻

综合评分 8.4 （99 做过）

日食记

薯泥麻薯软欧包

面团部分：、高筋面粉、紫薯泥、牛奶、细砂糖、无盐黄油、酵母、盐、麻薯部分：、牛奶、水磨糯米粉、细砂糖、玉米淀粉、无盐黄油、内馅部分：、紫薯泥、牛奶、果干

综合评分 8.1 （295 做过）

拾味爸爸

超轻松快速揉面法（后酵母静置法）

下厨房大神们的配料

综合评分 9.4 （467 做过）

三友-甜妈

凯撒大帝（传说中的85℃原配方）

吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿（方腿）、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

综合评分 8.7 （868 做过）

tendermint

香蒜面包条

土司面包、大蒜、细葱、黄油、黑胡椒、盐

综合评分 8.1 （3237 做过）

子瑜妈妈

蒜香面包

奶香土司、去皮大蒜瓣、黄油、盐、糖粉

综合评分 8.7 （715 做过）

君之